Petitchef csapat / Patricia González - oldal 5
Patricia González
A főzés és a jó ételek szenvedélye, az életem a gondosan megválasztott szavak és a fakanalak körül forog. Felelősségteljes, de feledékeny. Több éves tapasztalattal rendelkező újságíró és író vagyok, és az ideális sarkot Franciaországban találtam meg, ahol a Petitchef írójaként dolgozom. Imádom a bœuf bourguignont, de hiányzik édesanyám salmorejo-ja. Itt ötvözöm az írás és a finom ízek iránti szeretetemet, hogy recepteket és konyhai történeteket osszam meg, amelyek remélem, inspirálni fognak. A tortillámat hagymával és kissé alulfőzve szeretem :)
190 rekordok
Burger est, házi készítésű és javított: ötletek a húshoz, zsemléhez, szószokhoz és oldalakhoz
A desszert ugyanaz. Az érzés nem: tudta, hogy az evőeszköz megváltoztathatja az ízét?
Egészséges sajttorta légsütőben. Az édes vágyat élvezni a gond nélkül.
Sem sajttorta, sem japán: A vírusos joghurtos-kekszes receptet érdemes kipróbálni
Főzési trükkök villával: a legegyszerűbb (és leghasznosabb) többcélú eszköz a konyhában
Hogyan használjuk a gochujangot: a koreai vörös tészta és 7 recept az első használatához
Cooking with flow: kolumbiai patacones hogaóval és guacamole-val, hogy egy ülésben nézze meg a sorozatot.
Le lehet szopni a garnélarák fejét? Amit tudnod kell
Sós muffinok napokig ötlet nélkül. 8 recept arra az esetre, ha nem tudod, mit főzz, de jól akarsz enni.
Spenótos receptek: 6 étel, amelyekkel körbeutazhatja a világot
7 francia édesség, amit életedben legalább egyszer meg kell kóstolnod, és a legklasszikusabb receptjeik
A filo tészta a legjobb rövidítés a jól kinéző előételekhez. 9 recept bizonyítja ezt
A csirke melyik részét kell használni, attól függően, hogy milyen receptet fog főzni.
Trükkök a fokhagyma ismétlődésének megakadályozására
Ricotta, a sajt, ami a hűtőben lévő ételeket javítja. 14 recept és felhasználási ötlet
Veganuárium: mi az és 31 vegán sós recept, hogy ne unatkozz januárban?
Tőkehal tejszínnel: ennek a portugál klasszikusnak a titka túlmutat a recepten
Minden európai szürke tőkehal anisakis: Hogyan kerüljük el a kockázatokat karácsonykor a menü megváltoztatása nélkül?
Hogyan lehet eltávolítani a sárga foltokat a nagy alkalmakra tartott terítőből?
Nugát és csokoládé csészék: a legelegánsabb (és egyszerű) desszert karácsony este
A hét karácsonyi étel, ami jobban sikerül, ha előző nap elkészíted őket
Tálalókarika nélkül és vendégekkel: a trükk, amely megmenti az ételek bemutatását (olyasmivel, ami már van otthon).