Petitchef csapat / Patricia González - oldal 3
Patricia González
A főzés és a jó ételek szenvedélye, az életem a gondosan megválasztott szavak és a fakanalak körül forog. Felelősségteljes, de feledékeny. Több éves tapasztalattal rendelkező újságíró és író vagyok, és az ideális sarkot Franciaországban találtam meg, ahol a Petitchef írójaként dolgozom. Imádom a bœuf bourguignont, de hiányzik édesanyám salmorejo-ja. Itt ötvözöm az írás és a finom ízek iránti szeretetemet, hogy recepteket és konyhai történeteket osszam meg, amelyek remélem, inspirálni fognak. A tortillámat hagymával és kissé alulfőzve szeretem :)
219 rekordok
Mi az az ube, hogyan használják, és miért beszél mindenki erről a lila összetevőről?
Anyák napja: a receptek, amelyeket senki sem ír le, de minden anya tudja, hogyan kell elkészíteni
Orzo vagy risoni: mi ez a kis tészta, és miért működik olyan jól levesekben, salátákban és krémes ételekben?
Napon szárított paradicsom olajban: az ízek koncentrátuma a kamrában és 10 recept, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
Tökéletes Hasselback burgonya? Ezek a leggyakoribb hibák e svéd köret elkészítésekor
5 ízletes és egyszerű ötlet, hogy elszakadjon a szokásos heti menütől
Miért hívják így a klubszendvicset, és nem azért, amire gondolsz.
Epres tiramisu: az olasz klasszikus tavaszi változata
Nem csak nyárra: 10 egészséges, gyors és színes tavaszi saláta
Strawberry shortcake, az amerikai eperkrémes shortcake, amely soha nem hibázik.
3 egyszerű alternatíva a majonézre, 5 perc alatt elkészítve
Hogyan lehet a banánt hosszabb ideig eltarthatóvá tenni, és megakadályozni, hogy túl gyorsan megfeketedjen
Egy olasz tavaszi asztal: 10 recept a szezon megünneplésére
Hogyan főzzük a zöld spárgát: mikor grillezzük, főzzük, gőzöljük és sütjük őket
Miért van ennyi levegő a chipses zacskókban? Átvertek minket?
3 mártás, amely feldobja a zöld spárgát anélkül, hogy elfedné az ízét
A virágkorukban vannak: 9 recept zöld spárgával, hogy a legtöbbet hozza ki a szezonból
A rostok többről szólnak: miben különböznek az oldható és az oldhatatlan rostok, és mit tesznek a bélrendszerben
Mi az a skrei tőkehal, miért olyan híres és miben különbözik?
Tőkehal a hagyományos és modern konyhában: 10 recept, hogy élvezze az évnek ebben az időszakában
Torrija és sült tej légsütőben: a két nagyszerű húsvéti édesség, amely serpenyő nélkül is jól működik.
Húsvéti húsvéti torta, az olasz sós sütemény, amely megérdemli, hogy helyet kapjon az asztalán.
