Petitchef csapat / Patricia González - oldal 8
Patricia González
A főzés és a jó ételek szenvedélye, az életem a gondosan megválasztott szavak és a fakanalak körül forog. Felelősségteljes, de feledékeny. Több éves tapasztalattal rendelkező újságíró és író vagyok, és az ideális sarkot Franciaországban találtam meg, ahol a Petitchef írójaként dolgozom. Imádom a bœuf bourguignont, de hiányzik édesanyám salmorejo-ja. Itt ötvözöm az írás és a finom ízek iránti szeretetemet, hogy recepteket és konyhai történeteket osszam meg, amelyek remélem, inspirálni fognak. A tortillámat hagymával és kissé alulfőzve szeretem :)
219 rekordok
A karácsonyi megtakarítás novemberben kezdődik: mit vásároljon most, hogy kevesebbet költsön
A gesztusok, amelyek miatt kényelmetlenül érzed magad egy japán étteremben, és szinte mindannyian megtesszük anélkül, hogy tudnánk róla.
13 recept a tojássárgája okos felhasználásával, és ellenállhatatlan desszertekké alakítja a tojássárgáját
A kompóttól a piskótatortáig 9 körte ízű recept, amit ősszel is élvezhetsz.
A Halloween már nem csak a gyerekeké: a felnőttek így változtatták a legédesebb és legfinomabb ünneppé.
Fokhagymaleves, a szerény étel, amely a hagyományos spanyol konyha szimbólumává vált.
Hogyan faragjunk tököt otthon, és élvezzük a halloweeni rituálét vágások és ijesztgetések nélkül.
Négy ételfestékkel elkövetett hiba, ami megmagyarázza, miért nem úgy sikerülnek a halloweeni desszertek, ahogyan azt remélted.
8 pisztáciás recept, amelyek pékségi recepteknek tűnnek, de ma már otthon is elkészítheted őket.
A szupermarketben: A 3-4-3 szabály a jó joghurt kiválasztásához Boticaria Garcia táplálkozási szakértő szerint
Hogyan vált a tök a Halloween szimbólumává?
Ezek a házi készítésű kekszek örökre elfeledtetik az ipari kekszeket.
Hogyan készítsük el a legbolyhosabb francia briósokat: lépésről-lépésre a tökéletes eredményért
A gombafőzés egyszerűnek hangzik... de szinte mindannyian elkövetjük a következő 4 hiba egyikét.
9 őszi ital, amelyek nem értik a divatot, és amelyekhez mindig visszatérünk, ha beköszönt a hideg idő.
Az élvezet hangja: mely országokban nem udvariatlanság evés közben zajt csapni?
Miért lehet veszélyesebb egy pohár víz felmelegítése a mikrohullámú sütőben, mint gondolnád?
Soha nem fogod kitalálni, hogy mi a titkos összetevője ennek a nedves és habos csokoládés piskótatortának.
7 őszi piskóta szezonális összetevőkkel
Hogyan készíts házi mogyoróvajat egyetlen összetevőből (és a legjobb receptek a felhasználásához).
Melyik darált húst válasszuk a főzni kívánt étel függvényében (és minden alkalommal jól csináljuk).
Gyakori hibák a habcsók készítésénél és hogyan kerüljük el őket
