Ebéd

Összetevők: 500 gr sótlanított tőkehal 500 g csicseriborsó (főzve és lecsepegtetve) 1/2 hagyma, szeletelve (nyersen vagy megpárolva) 2 kockára vágott...

Összetevők: 200 g liguine (vagy más hosszú tészta) 1 citrom 30 g vaj 80 g reszelt parmezán néhány szál petrezselyemzöldet Só Bors

Összetevők: 2 őszibarack 1 burrata sajt 3 maréknyi rukkola 2 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj friss bazsalikom só bors

Összetevők: 1/2 görögdinnye (kicsi vagy 1/4 nagy) 1 avokádó 100gr feta sajt 1/2 uborka Néhány friss mentalevél 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1/2...

Összetevők: 300 g liszt 3 tojás

Összetevők: A sült paradicsomhoz 12 cseresznyeparadicsom olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csepp olívaolaj 1 sárga hagyma 2 gerezd...

Összetevők: 160 g rizs 50 g hagyma 30 g reszelt parmezán sajt 300 g sütőtök 20 g vaj 150 ml fehérbor só ízlés szerint bors ízlés szerint A zöldségleveshez víz...

Összetevők: 170 g trofie tészta 100 g friss (vagy füstölt) lazac 1 cukkini (nem túl nagy) hagyma ízlés szerint extra szűz olívaolaj fekete bors ízlés szerint...

Összetevők: 1 cukkini Víz

Összetevők: 300 g burgonya gnocchi 30 g dehidratált vegyes gomba 250 ml cl szójakrém (vagy klasszikus főzőtejszín) néhány szál friss petrezselyemzöldet 2...

Összetevők: 200 g friss pappardelle 100 g ricotta 100 g füstölt lazac Folyékony tejszín ízlés szerint (vagy egy kis tej) mogyoróhagyma ízlés szerint extra szűz...

Összetevők: A burgonya főzése 700 g burgonya (kis/közepes méretű) 1 liter víz 1 teáskanál durva só (vagy finom só) A parmezános kéreghez 40 g reszelt parmezán...

Összetevők: 1 közepes méretű padlizsán (kb. 350 g) extra szűz olívaolaj ízlés szerint zsemlemorzsa ízlés szerint fekete bors ízlés szerint szárított oregánó...

Összetevők: 6 káposztalevél 250 g darált hús 1 gerezd fokhagyma 1 tojás 35 g reszelt parmezán sajt 120 g scamorza sajt Szerecsendió ízlés szerint Só ízlés...

Összetevők: 180 gr paccheri 100 gr természetes tonhal 1/4 citrom leve 80 gr hámozott pisztácia 2 evőkanál extra szűz olívaolaj Hagyma ízlés szerint A...

Összetevők: 180 g tészta (Paccheri vagy más, tetszés szerinti rövid tészta) 400 g vöröskáposzta 1/2 kis hagyma (kb. 15 gr) 2 evőkanál parmezán sajt 6 diómag...

Összetevők: 190 g tészta (paccheri) 100 g szalonnacsíkok 2 articsóka 1/2 hagyma 2 evőkanál parmezán sajt A savanyított vízhez 1 citrom víz

Összetevők: 200 g spagetti 200 ml paradicsomszósz 1 mozzarella (kevés vízzel) 12 olajbogyó Bazsalikom ízlés szerint só ízlés szerint Fél hagyma (kicsi)

Összetevők: 4 búzából készült tortilla 1 friss lazac steak (vagy 4 szelet füstölt lazac) 1/2 evőkanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 tojás 1 római...

Összetevők: 200 g tészta (fusilli) 120 g friss sajt (Philadelphia típusú) 200 g cseresznyeparadicsom 4 bazsalikomlevél 70 g kimagozott fekete olajbogyó (kb. 20...

Összetevők: 200 g tészta 40 g szárított paradicsom au naturel 125 gr bivalymozzarella Olívaolaj ízlés szerint Só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint A...

Összetevők: 190 g tészta 100 g friss sajt (philadelphiai típusú) 250 g cukkini (egy nagy) reszelt parmezán sajt ízlés szerint Só ízlés szerint Bors ízlés...

Összetevők: 500 g cukkini (2 közepes méretű cukkini) 50 g reszelt parmezán sajt 1 tojás 35 g zsemlemorzsa 8 mentalevél só ízlés szerint bors ízlés szerint

Összetevők: 180 g rövid tészta 380 g paprikacsíkok (mi piros, sárga és narancssárga paprika keverékét használtuk) 50 g philadelphia 1/2 hagyma (kb. 30 g) 6...