Ebéd

Összetevők: 6 szelet kenyér 1/2 gerezd fokhagyma só 1 evőkanál olívaolaj 1/2 paradicsom 6 szelet Serrano sonka (+/-)

Összetevők: 180 g tészta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kolbász 230 g sütőtök (megtisztítva) 10 g reszelt parmezán sajt 25 g fehérbor Hagyma ízlés...

Összetevők: 120 g tészta (ditali rigati) 160 g borlotti bab (már megfőzve) 100 g paradicsompüré (vagy hámozott paradicsom) 1 gerezd fokhagyma Só ízlés szerint...

Összetevők: 180 g karnaroli rizs 50 g 'nduja 1 evőkanál paradicsompüré 40 gr száraz fehérbor 100 gr friss kolbász 1/2 hagyma (kicsi) 20 g reszelt parmezán sajt...

Összetevők: 400 g spenót 2 gerezd fokhagyma olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint

Összetevők: 1 kg manióka (manióka) 3 csésze tej (körülbelül) 3 evőkanál vaj (vagy margarin) 2 evőkanál túró (vagy több) só ízlés szerint

Összetevők: 180 g tészta (spagetti vagy linguine) 300 g fagyasztott tenger gyümölcsei 180 g cseresznyeparadicsom 1 gerezd fokhagyma Fekete bors ízlés szerint...

Összetevők: 180 g tészta (Pappardelle, tagliatelle, spagetti vagy paccheri) 300 g fagyasztott fésűkagyló 200 g cseresznyeparadicsom 15 g fehérbor Egy gombóc...

Összetevők: 1 zacskó pelyhesített mouszeline püré 20cl tej 17,5 cl víz Só Bors Vaj (nem kötelező)

Összetevők: 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj ½ teáskanál kömény (vagy ízlés szerint) 1 liter víz 160 g (1 csésze) lencse só chili 2 babérlevél

Összetevők: 180 g tészta (mi mezze maniche) 1 avokádó 25 gr mandula 125 gr cseresznyeparadicsom fél citrom leve 10 g olívaolaj 15 g vöröshagyma (egy negyed kis...

Összetevők: 190 g tészta (spagettoni) 180 g cseresznyeparadicsom 200 g burrata 1 gerezd fokhagyma 15 g reszelt parmezán sajt 3 bazsalikomlevél olívaolaj ízlés...

Összetevők: 180 g tészta 300 g cukkini (1 közepes méretű cukkini) 40 g fehérbor 125 g görög joghurt (1 edény) 1/2 citrom leve (kicsi) 10 g parmezán sajt 4...

Összetevők: 2 búzából készült tortilla 120 gr humusz 2 maréknyi rukkola 60 g pácolt paprika (vagy paradicsom) 60 g feta sajt só chili olívaolaj

Összetevők: 170 g rizs 15 g hagyma 180 g garnélarák (megtisztítva) 130 ml száraz fehérbor Fél citrom leve (nem túl nagy) BIO citromhéj ízlés szerint 20 g vaj...

Összetevők: 180 gr tészta 130 gr kolbász 120 gr gomba 50 ml főzőtejszín 100 ml fehérbor 1/2 pohár forró víz 20 g reszelt parmezán sajt 1 gerezd fokhagyma...

Összetevők: 180 g tészta Tejszín: 200 gr ricotta (1 edény) 2 marék friss bazsalikom (+-) 1 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors

Összetevők: A céklás palacsintához 200 ml tej 90 g liszt 00 80 g főtt cékla 1 tojás 1 csipet só A palacsinták töltelékéhez 125 g ricotta Rukkola ízlés szerint...

Összetevők: 180 g tészta 125 g ricotta 15 dió 20 gr hagyma szerecsendió ízlés szerint só ízlés szerint Olívaolaj ízlés szerint

Összetevők: 190 g tészta (spagettoni) 80 g kockára vágott pancetta 50 g reszelt parmezán sajt 20 g hagyma (kb.) fekete bors ízlés szerint só ízlés szerint...

Összetevők: 400 gr sárgarépa olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 1 fűszercsokor (vagy 2 babérlevél) só chili Öntet: 2 klementin 25 g sótlan vaj 1 evőkanál méz 1...

Összetevők: 180 g tészta (mi tortiglioni) 200 g friss kolbász 200 ml paradicsomszósz 2 babérlevél 40 gr vörösbor 1/2 hagyma (kicsi) Olívaolaj ízlés szerint...

Összetevők: 10 cannelloni 200 g gomba 180 gr kolbász 25 g reszelt parmezán sajt (+ egy kevés a gratinhoz) 30 g fehérbor Hagyma ízlés szerint Olívaolaj ízlés...

Összetevők: 190 g tészta 200 g brokkoli (csak a virágokat) 1 gerezd fokhagyma 50 g mandula (hámozva) 1 evőkanál reszelt parmezán sajt extra szűz olívaolaj...