Előétel és snackek

Összetevők: 200 g csirkeszelet (kb. 1 csirkeszelet) 70 g vöröshagyma (ebben az esetben lilahagyma) 1 tojás 1 evőkanál kukoricaliszt 1 teáskanál füstölt paprika...

Összetevők: 150 g cseresznyeparadicsom Olívaolaj (néhány evőkanál) Cukor 10 g (kb.) Só ízlés szerint Bors ízlés szerint Oregano ízlés szerint

Összetevők: A salátához: 2 közepes burgonya 1 sárgarépa 1 tojás 100 g borsókonzerv (1/2 konzerv) 1 konzerv tonhal Víz Só A házi majonézhez 100 ml növényi...

Összetevők: 1 tojás (szobahőmérsékleten) 1 evőkanál citromlé 100 ml enyhe extra szűz olívaolaj Só (ízlés szerint)

Összetevők: A fánkokhoz : 300gr cukkini 100gr feta sajt 1 tojás 100gr liszt Semleges olaj Só Bors A mártáshoz : 125gr görög joghurt 50g feta sajt Menta 1...

Összetevők: 1 piros paprika 250 g csicseriborsó (főtt) 4 evőkanál olívaolaj 1 citrom (levet leöntve) 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tahini (szezámpüré) 1...

Összetevők: 300 g cukkini (1 közepes cukkini) 250 g burgonya 10 g hagyma (egy kis darab) 1 tojás 30 g zsemlemorzsa (kb. 2 bőséges kanál) 15 g reszelt parmezán...

Összetevők: 125 g görög joghurt 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé 6 szelet uborka 10 g hagyma Bors ízlés szerint

Összetevők: 180 g tészta 300 g cukkini (1 közepes méretű cukkini) 40 g fehérbor 125 g görög joghurt (1 edény) 1/2 citrom leve (kicsi) 10 g parmezán sajt 4...

Összetevők: 2 búzából készült tortilla 120 gr humusz 2 maréknyi rukkola 60 g pácolt paprika (vagy paradicsom) 60 g feta sajt só chili olívaolaj

Összetevők: 15 g petrezselyem (egy csokor) 1 evőkanál szárított oregánó 2 gerezd fokhagyma 1 cayenne-bors / csípős paprika (a mennyiséget a saját ízlésének és...

Összetevők: 500 gr burgonya Só Bors Fokhagymapor

Összetevők: 1 kg hagyma (6 kis egység vagy annyi, amennyit csak akar) 3 evőkanál búzaliszt (vagy kukoricaliszt) 1 teáskanál só 2 teáskanál paprika olívaolaj

Összetevők: 300 g burgonya (+-2 darab) 1 teáskanál szódabikarbóna (ehető) 1 evőkanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 teáskanál paprika

Összetevők: 1 cukkini 2 tojás 60 g liszt 40 g parmezán sajt 30 g panko zsemlemorzsa 1 teáskanál szárított rozmaring só bors 1 teáskanál fokhagymapor 1 evőkanál...

Összetevők: A tészta: 240 ml víz 115 g vaj 1 evőkanál barna cukor 2 evőkanál cukor 1 csipet só 170 g liszt 1 teáskanál vaníliakivonat 3 tojás Bevonó: A tésztát...

Összetevők: A carpacciohoz: 1/2 kis görögdinnye (bébi görögdinnye) 100 g feta sajt Finomra vágott parmezán (ízlés szerint) Friss mentalevelek Egy marék dió A...

Összetevők: 150 gr burgonya 1 mogyoróhagyma (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva) 1 evőkanál olívaolaj 100 g tonhal (1 konzerv) 1 evőkanál búzaliszt...

Összetevők: 300 g fagyasztott borsó (vagy friss borsó) 1 tojás 100 g feta sajt 20 g hagyma (1/4 hagyma) 5 mentalevél 1 evőkanál szezámmag 4 evőkanál...

Összetevők: A rizs: Víz (a rizs mosásához) 200 g sushi rizs 220 ml víz 1 evőkanál szezámmag (fekete-fehér vagy aranyszínű) 1 nori hínár Töltelék 70 g főtt...

Összetevők: 3 búzából (vagy kukoricából) készült tortilla 3 tojás 10 cl tej só bors 1 teáskanál fokhagymapor 100 g szalonna (sima vagy füstölt) 75 g reszelt...

Összetevők: A céklás palacsintához 200 ml tej 90 g liszt 00 80 g főtt cékla 1 tojás 1 csipet só A palacsinták töltelékéhez 125 g ricotta Rukkola ízlés szerint...

Összetevők: 350 gr sütőtök 1 csepp olívaolaj 200 g feta sajt 60 g görög joghurt 1 (vagy 2) evőkanál méz 1 teáskanál szárított rozmaring 1 csipetnyi chili...

Összetevők: 8 szelet szendvicskenyér 1 gerezd fokhagyma néhány petrezselyemlevél 5 evőkanál olívaolaj Só Bors