Előétel és snackek

Összetevők: A rizs: Víz (a rizs mosásához) 200 g sushi rizs 220 ml víz 1 evőkanál szezámmag (fekete-fehér vagy aranyszínű) 1 nori hínár Töltelék 70 g főtt...

Összetevők: 3 búzából (vagy kukoricából) készült tortilla 3 tojás 10 cl tej só bors 1 teáskanál fokhagymapor 100 g szalonna (sima vagy füstölt) 75 g reszelt...

Összetevők: A céklás palacsintához 200 ml tej 90 g liszt 00 80 g főtt cékla 1 tojás 1 csipet só A palacsinták töltelékéhez 125 g ricotta Rukkola ízlés szerint...

Összetevők: 350 gr sütőtök 1 csepp olívaolaj 200 g feta sajt 60 g görög joghurt 1 (vagy 2) evőkanál méz 1 teáskanál szárított rozmaring 1 csipetnyi chili...

Összetevők: 8 szelet szendvicskenyér 1 gerezd fokhagyma néhány petrezselyemlevél 5 evőkanál olívaolaj Só Bors

Összetevők: 1 édesburgonya só (ízlés szerint) extra szűz olívaolaj (egy csipet) provence-i fűszernövények (nem kötelező)

Összetevők: 300 g sütőtök bors (bőven) só ízlés szerint extra szűz olívaolaj ízlés szerint

Összetevők: 200 g friss spenót 150g friss kecskesajt 10cl tejszín 1 tojás 1 leveles tészta (lehetőleg téglalap alakú) Só Bors olívaolaj Az aranyozáshoz : 1...

Összetevők: 1 kg apró burgonya A fűszerezéshez : 2 evőkanál olívaolaj 1/2 teáskanál paprika 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál herbes de Provence Só Bors

Összetevők: 400 gr burgonya (+-3 db) 1 evőkanál olívaolaj (+-) só Választható: Chili paprika (vagy más fűszer)

Összetevők: 120 g liszt 1/2 teáskanál sütőpor só (egy kis csipetnyi) bors 2 tojás 1 evőkanál paradicsompüré 8 cl tej 5 cl olaj 70 g reszelt emmentáli sajt 70 g...

Összetevők: 400 g sütőtök (megtisztítva) 1 tojás 80 g reszelt parmezán sajt 100 g zsemlemorzsa 1 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál szerecsendió só...

Összetevők: 300 g krémsajt (Philadelphia típusú) 60 gr (+- 3 szelet) pármai sonka (vagy más kolbász) 80 gr (7-8 darab) apróra vágott aszalt sárgabarack 4...

Összetevők: 2 téglalap alakú leveles tészta 150 g tejföl só bors 1 tojás (felvert) 40 g zöld olajbogyó 40 g napon szárított paradicsom 40 g pesto

Összetevők: 3 evőkanál kukorica 1 teáskanál olaj (+/-) 1 evőkanál cukor (nem kötelező)

Összetevők: 620 g burgonya (4 darab) só chili 2 evőkanál olívaolaj (+/-)

Összetevők: 3 tojás 100 g cukor 50 g liszt 1 csipet só 200 g csokoládé (ebben az esetben étcsokoládé) 125 g vaj 100 g diómag

Összetevők: 100 g mandula (itt héjjal) 50g cukor 50 ml (vagy gr) víz

Összetevők: 500 g karfiol (megtisztítva) 2 tojás 40 g parmezán sajt 4 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágva) bors ízlés...