Krémes sütőtök és feta pástétom egy kis mézzel

Összetevők

• 350 gr sütőtök
• 1 csepp olívaolaj
• 200 g feta sajt
• 60 g görög joghurt
• 1 (vagy 2) evőkanál méz
• 1 teáskanál szárított rozmaring
• 1 csipetnyi chili

Tetejére (nem kötelező): A tetejére a következő ételeket adjuk: - A szeletet a tésztához adjuk:

• 1 (vagy 2) evőkanál méz
• 1 teáskanál rozmaring
• 1 marék dió

Anyagok

• tepsi
• sütőpapír
• mixer

Előkészítés

• A sütőtököt kockákra vágjuk, megkenjük olívaolajjal, és 190°C-on kb. 30 percig sütjük (vagy amíg megpuhul). Vegyük ki, és hagyjuk kihűlni. Csak a húsát szedjük ki (a héját dobjuk el). Tegyük félre.
• Tegye a kissé szétmorzsolt fetát és a joghurtot a turmixgép kancsójába. Turmixoljuk simára.
  
• Ezután adjuk hozzá a sütőtököt, a mézet, a rozmaringot és a chilit.
• Újra krémesre verjük.
  
• Tegyük át egy tálba, fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a hűtőbe 30-60 percre (amíg megszilárdul).
• Ideje díszíteni:
  Tegyük rá a mézet, a rozmaringot és a diót. Kenyérrel vagy pirítóssal tálaljuk. Jó étvágyat!
  

Észrevételek

Meddig tartható el a sütőtökös-fetás pástétom?
Fedjük le fóliával, vagy tároljuk légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 3-5 napig.

Hogyan tálaljuk a sütőtökös-feta pástétomot?
Tálalja kenyérrel, pirítóssal, zöldségrudacskákkal, vagy ha szeretné, töltse meg vele a szendvicseket és a wrapeket.

Milyen fűszernövényeket használhatok ebben a receptben?
Mi rozmaringot használtunk, amely tökéletesen helyettesíthető kakukkfűvel.

Milyen dióféléket használhatok?
Használjon diót, kesudiót vagy brazil diót, nyersen vagy pirítva. Bár nem kötelező, de különleges hangulatot kölcsönöz.

Tartsa tiszteletben a hűtőben való pihentetési időt.
Amint elkészült, takard le a tálat fóliával, és tedd a hűtőbe 30-60 percre. Ez az átlagos idő, amíg a sütőtökös-feta pástétom megszilárdul és élvezhetővé válik.

Helyettesíthetem mézzel?
A vegán recepthez helyettesítse a mézet agavésziruppal vagy juharsziruppal.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték