Bárány egér konfitált mézzel és kakukkfűvel

Name: Bárány egér konfitált mézzel és kakukkfűvel
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 bárány egér; 1 hagyma; 10 cl víz; 1 evőkanál méz; 1 evőkanál kakukkfű; 1 teáskanál rozmaring; olívaolaj; só; bors

szavazz most

Főétel

Easy

2 h 10 m

381 Kcal

Ön édes és sós ételek rajongója? Imádni fogod a mézzel és kakukkfűvel készült bárány egérkonfit receptünket! Könnyen elkészíthető, és a lehető legjobban megmutatja ezt a kifinomult húst. Tökéletes ötlet egy ünnepi vacsorához vagy vasárnapi ebédhez a családdal, burgonyával vagy más szezonális zöldségekkel tálalva :-)

Összetevők

2 bárány egér
1 hagyma
10 cl víz
1 evőkanál méz
1 evőkanál kakukkfű
1 teáskanál rozmaring
olívaolaj
só
bors

Anyagok

Serpenyő vagy lábas

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő2 órák

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát.
Adjuk hozzá a bárányhúst, és süssük minden oldalról.
Adjuk hozzá a vizet, a mézet, a kakukkfüvet és a rozmaringot, sózzuk, borsozzuk, és forraljuk fel. Fedjük le, és nagyon alacsony lángon főzzük 1 óra 45 percig.
Ezután vegye le a fedőt, és főzze további 10 percig, hogy a mártás kissé csökkenjen.
És már kész is a konfitált bárányegér!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Méz: ha kedveli az ízét, nyugodtan megduplázhatja az arányokat.
Adagolás: általában személyenként egy bárányegérrel számolunk, de ez a bárány méretétől függ.
Tálalási javaslatok: Ez a recept tökéletes a serpenyőben sült zöldbabbal.