Előétel és snackek

Összetevők: 8 kis burgonya 8 szelet füstölt szalonna

Összetevők: 1 kg tintahal, megtisztítva és karikákra vágva (fagyasztható) 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 300 ml szénsavas víz 175 g liszt csipetnyi...

Összetevők: Pico de gallo : 125 g cseresznyeparadicsom 1/4 lilahagyma (vagy 1/2 kis lilahagyma) 1/2 lime leve 1 marék friss koriander 1/4 pirospaprika 1/4...

Összetevők: 6 tortilla (kukorica vagy búza) 10 cl olívaolaj 3 teáskanál paprika 2 evőkanál só

Összetevők: 300 g főtt fehér bab 1 fokhagyma 20 g tahini 1/2 citrom leve 5 g őrölt kömény 60 g kókusztej 30 gr szezámolaj Só ízlés szerint bors ízlés szerint A...

Összetevők: 18 lap filo tészta 800 g friss spenót 200 g feta sajt 3 mogyoróhagyma vagy 1 újhagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors 150 g vaj 3 evőkanál...

Összetevők: 8 gomba (közepes / nagy) 125gr mozzarella (egy golyó) 15 kimagozott fekete olajbogyó 4 szárított paradicsom 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál reszelt...

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 160 g tejföl 30 g parmezán sajt 1 tojás 20 g vaj 1 teáskanál fokhagymapor (vagy egy gerezd zúzott fokhagyma) 1...

Összetevők: 3 piros paprika 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj Só Bors

Összetevők: 6 tortilla (búza vagy kukorica) 100 ml olívaolaj 1 evőkanál paprika 1 teáskanál só

Összetevők: 40 g rizs 1 uborka 1/2 avokádó 1 szelet füstölt lazac (vagy füstölt pisztráng) néhány mentalevél szezámmag sült hagyma

Összetevők: 260 g főtt borsó, lecsepegtetve kb. 10 friss bazsalikomlevél 3 evőkanál olívaolaj fél citrom leve 40 g mandula bors ízlés szerint 50 g parmezán...

Összetevők: 10 tök virág 1 tojás 70 g liszt 130 ml szénsavas víz (nagyon hideg) 1 szűk evőkanál extra szűz olívaolaj só ízlés szerint A sütéshez magolaj

Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 75 g porcukor 6 g zselatinlap 1 teáskanál vaníliaaroma Díszítéshez pisztáciakrém (vagy pisztáciamassza)...

Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 1 teáskanál vaníliaaroma 75 g porcukor 6 g zselatinlap A bogyós gyümölcsökhöz 150 g bogyós gyümölcsökből...

Összetevők: 4 tortilla (búza vagy kukorica) 150 g tejföl 140 g tonhalpehely 50 g rukkola

Összetevők: 250 g ricotta sajt 1 evőkanál olívaolaj só bors pisztácia mandula dió metélőhagyma

Összetevők: 2 leveles tészta 2 lazac steak (bőrrel vagy anélkül) 150 g tejföl 1/2 citrom (lé) só bors 1 tojás (az aranyozáshoz)

Összetevők: 10 dátum 5 teáskanál mogyorópüré (40g) 15 g földimogyoró 120 g étcsokoládé

Összetevők: 4 búzából készült tortilla 1 friss lazac steak (vagy 4 szelet füstölt lazac) 1/2 evőkanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 tojás 1 római...

Összetevők: 300 g cukkini 35 g fenyőmag 25 gr extra szűz olívaolaj 35 g reszelt parmezán sajt 7 bazsalikomlevél 1/2 gerezd fokhagyma

Összetevők: 150 g kimagozott sárgabarack 1 tojásfehérje 40 g cukor 1 teáskanál citromlé

Összetevők: 2 cukkini (nem túl nagy) 1 gerezd fokhagyma 7 evőkanál olívaolaj 18 ml fehérborecet 1/2 citrom (csak a leve) 10 mentalevél bors ízlés szerint Só...

Összetevők: 150 g vaj 80 g fehér cukor 80g barna cukor 3 tojás 80g cukrozatlan kakaópor 90g liszt 150g fagyasztott (vagy friss) málna 60g csokoládéforgács