Plantain chips egy légsütőben

Name: Plantain chips egy légsütőben
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 36 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 zöld platán; Olaj; Só

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

36 min

92 Kcal

Ezt a receptet imádni fogod, hiszen nemcsak könnyű elkészíteni, de egészséges és finom alternatívát is kínál a feldolgozott rágcsálnivalók helyett. Ropogós és ízletes plantain chipsről van szó, amelyet légsütőben készíthetsz. Ideális snack, amelyet például guacamoléval, pico de gallóval vagy sajtkrémmel fogyaszthat. Készítse el otthon, és lepje meg vendégeit ezzel az egyszerű, de eredeti recepttel.

Összetevők

1 zöld platán
Olaj
Só

Anyagok

Kés vagy mandolin
Vágódeszka
Tál
Olajspray

Előkészítés

Előkészítés3 min

Várakozási idő18 min

Főzési idő15 min

Hámozzuk meg a platánt, és mandolin vagy éles kés segítségével vágjuk vékony szeletekre.
Tegyük a plantain szeleteket vagy érméket egy tálba, adjunk hozzá olajat és ízlés szerint sót, majd jól keverjük össze.
Ezután a légsütőt enyhén fújja be olajspray-vel.
Rendezze a szeleteket a tálcára, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást, és 180°C-on 15 percig süsse, vagy amíg aranybarna és ropogós lesz.

*7 percenként megkeverjük, hogy mindkét oldal egyenletesen süljön meg.
Tálalás előtt hagyja kihűlni, és élvezze ezeket a finom házi készítésű plantain chipseket az Ön által választott szósszal.

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Használhatok érett plantains-t chips készítéséhez?

Természetesen, de ne feledje, hogy az érett plantainsból készült chipsek lágyabb állagúak és édesebb ízűek lesznek.

Meddig tartósítható a plantain chips?

Miután a chipsek teljesen kihűltek, tárolja őket légmentesen záródó edényben, és 5-7 napon belül fogyassza el őket, hogy megőrizzék ropogós állagukat.

Elkészíthető a plantain chips hagyományos sütőben?

Igen, a plantain chipseket hagyományos sütőben is elkészítheti. A hőmérséklet és a sütési idő változhat. Általánosságban azt javasoljuk, hogy a chipseket 150°C és 200°C közötti hőmérsékleten kb. 20-25 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sül. A sütés felénél mindenképpen fordítsa meg őket, hogy egyenletesen süljenek meg.

Mi a legjobb módja a plantain hámozásának?

A plantain meghámozásához először vágja le a végeit egy késsel. Ezután a héj mentén hosszanti irányban ejtsünk egy sekély vágást, és óvatosan távolítsuk el a héjat. Ha a héja nagyon ragadós, akkor a banánt néhány percre forró vízbe áztathatja, hogy megpuhuljon.