Mozzarelline légsütőben

szavazz most
Falatkák
Nagyon könnyű
1 h 23 m
269 Kcal

Nagyon egyszerű és ízletes recept. Mindössze néhány apró lépést kell követnie, hogy légsütőben kis mozzarellákat készítsen, amelyek kívül ropogósak, belül pedig zsinórosak. A légsütőben való sütési módszernek köszönhetően nagyon kevés olajat használunk ennek a receptnek az elkészítéséhez: könnyebbek lesznek, mint a klasszikus mozzarellák, mégis nagyon finomak. Kövesse lépésről-lépésre bemutatott receptünket, ha szeretné kipróbálni a légfritőzben készült, ízletes rántott mozzarellákat. Ezeket az előételeket mindenki szereti , és az otthoni aperitifek elengedhetetlen kellékeivé válnak.

Összetevők

4

Anyagok

  • Légsütő
  • 3 tál
  • Fogó
  • Törlőpapír
  • Sütőpapír (opcionális)

Előkészítés

Előkészítés15 min
Várakozási idő1 óra
Főzési idő8 min
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 1A mozzarellát lecsepegtetjük a folyadékról. Tegyük őket egy tányérra, és papírtörlővel többször töröljük le őket.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 2Most készítsen elő 3 kis tálat, amelyekre a panírozáshoz lesz szüksége:
    - 1 liszttel
    - 1 felvert tojást és 1 csipet sót.
    - 1 zsemlemorzsával és 1 csipet sóval.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 3Vegyünk egy kis mozzarellát, és a tálat közvetlenül mozgatva mártsuk bele a lisztbe.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 4Ezután mártsuk a tojásba egy fogó segítségével.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 5Fejezze be a zsemlemorzsával, mindig kevergetve a tálat. Ezután ismételje meg a 3 lépést, hogy dupla zsemlemorzsát kapjon (liszt/tojás/zsemlemorzsa. Folytassuk, amíg a mozzarellák el nem készülnek.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 6Helyezze a panírozott mozzarellákat egy sütőpapírral bélelt tálcára, és hagyja pihenni a fagyasztóban legalább 1 órán át.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 7Miután ez az idő letelt, helyezze a mozzarellákat a légsütő kosarába, és fújjon rá egy kis olajat. Süssük 8 percig 190 °C-os légsütő üzemmódban, és a sütés felénél óvatosan rázzuk meg a kosarat, hogy összekeveredjenek.
  • Mozzarelline légsütőben - Előkészítés lépés 8Kész a légsütőben sült mozzarellák!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Le lehet fagyasztani a légsütőben főzött mozzarellát?

Igen. A panírozás után lefagyaszthatja őket, és akkor sütheti meg, amikor szüksége van rájuk.
Javasoljuk, hogy azonnal fogyassza el, amint elkészült. Sütés után még forró és szálkás.
Természetesen lehet. Kövesse ugyanazt az eljárást, majd bő magolajban süsse ki őket, és ha aranybarnára sült, csepegtesse le. Használhat mélysütőt is, ha van ilyen.
A zsemlemorzsába ízlés szerint adhat fűszernövényeket vagy fűszereket, például borsot, paprikát és kurkumát.
Tálalhatja őket valamilyen klasszikus mártással, például ketchuppal, majonézzel vagy joghurtmártással, ha úgy tetszik.
Ennél a receptnél nagyon fontos a dupla panírozás: használjon 3 tálat és egy fogót, hogy ne legyen piszkos a keze, miután a mozzarellák átmentek a tojáson. Javasoljuk továbbá, hogy a fogót gyakran tisztítsa meg, nehogy megsérüljön a zsemlemorzsa.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 269Kcal
  • Carbo: 26.6g
  • Összes zsír: 10.7g
  • Telített zsír: 5.4g
  • Fehérjék: 14.9g
  • Szálak: 1.5g
  • Cukor: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Táplálkozási információk 1 adaghoz (101g)

Főzőedények

Forrólevegős sütő

Attribútumok

Fagyasztható
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Minden nap elmerülök a főzés világában, új recepteket és ízeket keresek, amelyeket megoszthatok: a nagymama ételétől a legújabb ételtrendekig. Több mint 10 éve dolgozom az élelmiszerekkel kapcsolatos kommunikációban!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: