Főétel - oldal 2

Összetevők: 400 g friss vagy fagyasztott tőkehalfilé (kb.) 10 cseresznyeparadicsom 18 fekete olajbogyó (szeletelve) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj Szárított...

Összetevők: 1 báránycomb (itt 2 kg csonttal) 2 sárgarépa 2 hagyma 4 gerezd fokhagyma Provence-i fűszernövények só bors

Összetevők: 1 teáskanál chiliolaj (+/-) 1 teáskanál méz (+/-) 4 evőkanál reszelt mozzarella (+/-) 2 tojás 1/2 zöldhagyma (vagy metélőhagyma) (+/-) 1/2...

Összetevők: 28 conchiglioni 300 g cukkini 250 g tehén ricotta (jól lecsöpögtetve) fél citrom leve citromhéj q.b. (kezeletlen citromot használjunk) 30 g reszelt...

Összetevők: 230 g rövid tészta 150 g kockára vágott főtt sonka 120 g fagyasztott borsó 125 g mozzarella 1/2 kis hagyma 25 g reszelt parmezán sajt Olívaolaj...

Összetevők: 150 g lasagne (kb.) 250 g friss lazac (bőr nélkül) 160 g burrata 40 g sótlan, hámozott pisztácia reszelt parmezán sajt ízlés szerint A béchamel...

Összetevők: 3 tojás 150 g liszt 1 teáskanál sütőpor 45 cl sütőtökleves 8 bazsalikomlevél bors 150 g kockára vágott sonka 150 g feta sajt

Összetevők: A tésztához : 200ml víz 30ml olívaolaj 280gr liszt 3gr pékélesztő 1/2 teáskanál só A feltéthez : mozzarella paradicsomszósz bazsalikom (frissen)...

Összetevők: 1 téglalap alakú pizzatészta tekercs 250 g darált marhahús 1 kis hagyma (apróra vágva) 4 szelet cheddar sajt (vagy scamorza vagy provolone) 2...

Összetevők: 360 g spagetti 750 ml vörösbor 8 teáskanál paradicsompüré 40 g reszelt parmezán sajt (vagy Grana Padano) Fekete olajbogyó ízlés szerint (kb. 4/5...

Összetevők: 1 csomag Buldak Habanero Lime tészta 35 cl víz 1 csirkemell 1 csepp olaj 1/2 lime

Összetevők: 2 darabolt steak Só Bors olívaolaj

Összetevők: 125 g spirulina tészta (vagy tojásos tészta) 200 g garnélarák (megtisztítva) 2 evőkanál olívaolaj 15 g vaj 40 g fehérbor 1 gerezd fokhagyma 1/2...

Összetevők: 380 g gnocchi 500 g cseresznyeparadicsom 150 g feta sajt 1 teáskanál őrölt bors (+/-) 1 teáskanál szárított rozmaring 1 evőkanál olívaolaj (+/-) 1...

Összetevők: 125 g málna 130 g fehér csokoládé Pisztácia bevonat: 110 g fehér csokoládé 2 evőkanál pisztáciamassza 10 g pisztácia (hámozva és aprítva)

Összetevők: 1 csirkefilé (+- 180 gr) Fűszerezés: Só chili fokhagymapor bármilyen más fűszer, amit szeretsz A panírozáshoz: 1 tojás búzaliszt (vagy keményítő)...

Összetevők: 170 g lazac (1 karaj, tiszta és kicsontozott) 20 g pisztácia (pirított, sózatlan és héjastól) 2 teáskanál dijoni mustár 2 teáskanál méz (vagy...

Összetevők: 120 g főtt basmati rizs 1 evőkanál semleges olaj 2 tojás 15 g vaj 1 evőkanál gochujang (koreai fermentált chilipaszta) 20 g edamame szójabab 1...

Összetevők: A szósz: 3 evőkanál olívaolaj (+/-) 70 g hagyma (1) 100 g sárgarépa (1) 50 g zellerszár (1) 1 teáskanál szárított rozmaring (nem kötelező) 500 g...

Összetevők: 1 előfőzött pinsa (230 g) 200 g hámozott paradicsom (itt összetörve) 1 evőkanál olívaolaj só bors 1 kis gerezd fokhagyma 125 g mozzarella (1 golyó)...

Összetevők: 10 szárított cannelloni (vagy friss tésztalapok a tekercseléshez) 250 g ricotta 30 g reszelt parmezán sajt (+20 g a gratinhoz) 5 evőkanál pesto só...

Összetevők: 2 cukkini 80 g reszelt pizzamozzarella (vagy scamorza sajt) 70 g főtt sonka 75 g friss sajt (philadelphia típusú) egy maréknyi rukkola Olívaolaj...

Összetevők: 6 (nagy) tortilla (vagy 7 közepes) 1 hagyma 1/2 paprika 1 gerezd fokhagyma 30 g petrezselyem Só Bors 1 teáskanál őrölt paprika 500 g darált marhahús

Összetevők: 6 nagy tortilla (vagy 7 közepes) 1 hagyma 1/2 paprika 1 gerezd fokhagyma 30 g petrezselyem só bors 1/2 teáskanál őrölt paprika 500 g darált...