Előétel - oldal 4

Összetevők: 500 g liszt 1 teáskanál só 10 g friss pékélesztő 15 g olívaolaj 31 cl víz 1 hagyma 200 g szalonnacsíkok 70 g reszelt sajt 1 tojás (a barnuláshoz)

Összetevők: 1 kg paradicsom 1 gerezd fokhagyma só 150 g zsemlemorzsa 100 ml olívaolaj Díszítéshez 2 főtt tojás nyers sonka

Összetevők: A salátához : 1 római saláta 250 g csirke (8 kis csík) 4 tojás 30 g parmezán sajt (reszelt) A mártáshoz : 1 teáskanál mustár Só 1 teáskanál...

Összetevők: 250 g borsó 20 cl zöldségalaplé 1 evőkanál crème fraîche só bors néhány mentalevél Díszítéshez : olívaolaj feta sajt

Összetevők: 1 tőkehalfilé 1 lime (lé) 6 evőkanál olívaolaj só bors 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1/2 hagyma 1/2 mangó Koriander

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tésztatekercs (nem kötelező) 100 g füstölt lazac 150 g friss kecskesajt (vagy philadelphia) 1 felvert tojás

Összetevők: 80 g vaj 70 g liszt 25 cl tej só bors 5 tojás 2 szelet füstölt lazac 150 g tejföl Apróra vágott kapor

Összetevők: 1 tojás Víz (főzéshez) 1-2 kanál kaviár gyöngyházból

Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 1/2 hagyma 500 g póréhagyma Só Bors 1 (nagy) evőkanál currypor 20 cl kókusztej Díszítéshez : Koriander Mogyoró

Összetevők: 1 sima joghurt 1/2 citrom Só Bors 3 g petrezselyem 1 uborka

Összetevők: 3 szelet füstölt lazac 1 zöld alma 4 rizslevél 8 petrezselyemlevél 2 salátalevél

Összetevők: 1/2 karfiol 40 cl kókusztej 2 szelet füstölt lazac Szezámmag

Összetevők: 1 karfiol 2 paradicsom 1 uborka 180 g fekete olajbogyó (1 konzerv) mentalevelek (ízlés szerint) 2 evőkanál olívaolaj 1/2 citrom leve

Összetevők: 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér 1 tojás 1/2 avokádó 1 teáskanál olívaolaj Ecet Só Szezámmag

Összetevők: 1 mángorló tészta 1 csokor mángold 2 hagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 tojás 10 cl tejszín 30 g reszelt Gruyère sajt Só Bors

Összetevők: 300 g friss lazac (filé vagy steak) 3 citrom (2 sárga és 1 zöld) Só Bors 15 g petrezselyem

Összetevők: 400 g zöld spárga 2 tojás 200 ml olaj 1 teáskanál ecet 2 evőkanál mustár só bors

Összetevők: 450 g édesburgonya (1/2) 3 evőkanál olívaolaj Só Bors 25cl víz 80g zöld lencse 150 g cseresznyeparadicsom 1/2 lilahagyma 15gr petrezselyem 20 g...

Összetevők: 4 paradicsom 150 g tejföl 1 evőkanál kakukkfű 1 tonhalkonzerv (185 g) 20 fekete olajbogyó (kb.)

Összetevők: 1/3 dinnye 1/2 paradicsom 30 gr feta sajt 1/4 uborka 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé 1 csipet só 1 csipet bors 5 mentalevél

Összetevők: 500 g paradicsom (kb. 5 db) 1/2 uborka 1/2 paprika 1/2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj Só

Összetevők: 1 uborka 200 g túró 8 mentalevél 1/2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál citromlé Só Bors

Összetevők: 620 g görögdinnye 160 g cseresznyeparadicsom 1 evőkanál olívaolaj Tálaláshoz : menta olívaolaj

Összetevők: 100 g rózsaszín retek 75 g friss kecskesajt 1/2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tej só bors