Gyors hideg borsóleves

szavazz most
Előétel
Nagyon könnyű
15 min
470 Kcal

Ha forróságban is élvezni szeretnéd a leveseket, készítsd el hideg változatban! Ma elhozzuk nektek a borsóleves receptünket. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ez a főzés nélküli recept tökéletes verrines aperitifként vagy előételként egy hűtött étkezés kezdetén.

Összetevők

2

Díszítéshez :

Anyagok

  • Kézi mixer
  • Serpenyő

Előkészítés

  • Gyors hideg borsóleves - Előkészítés lépés 1Botmixerrel turmixolja össze a borsót és a hideg zöldséglevest (használhat friss főtt borsót, borsókonzervet vagy fagyasztott borsót).
  • Gyors hideg borsóleves - Előkészítés lépés 2Ezután adjuk hozzá a crème fraîche-t, sót és borsot, majd keverjük össze.
  • Gyors hideg borsóleves - Előkészítés lépés 3Ezután ízlés szerint mentát adhat hozzá.
  • Gyors hideg borsóleves - Előkészítés lépés 4Hagyja a levest 15 percig pihenni a hűtőben.
  • Gyors hideg borsóleves - Előkészítés lépés 5A leves még jobb, ha hűtött állapotban, olívaolajjal és feta sajttal tálaljuk.
  • Gyors hideg borsóleves - Előkészítés lépés 6És már kész is a hideg borsóleves!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tehetem még ízletesebbé a hideg borsólevest?

Adhatsz hozzá friss fűszernövényeket, például mentát vagy bazsalikomot, vagy egy kis citromot, hogy fokozd az ízét.
Igen, előre elkészítheti, és a hűtőben tarthatja. Néhány óra hűtőben tartás után még finomabb lesz az íze.
A borsó fehérjében, rostokban és vitaminokban gazdag, így tápláló és egészséges összetevője ennek a levesnek.
Igen, használhat sima joghurtot vagy kókusztejet egy könnyebb vagy laktózmentes változathoz.
Tálalja verrinesben, és egy kis olívaolajjal és morzsolt feta sajttal díszítve elegáns és étvágygerjesztő lesz.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 470Kcal
  • Carbo: 12.6g
  • Összes zsír: 34.2g
  • Telített zsír: 17.1g
  • Fehérjék: 23.1g
  • Szálak: 7.9g
  • Cukor: 6.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Táplálkozási információk 1 adaghoz (347g)

Főzőedények

Főzőlap
Turmixgép

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
ételpazarlás elleni
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: