Előétel - oldal 2

Összetevők: 1 csipet só 150 g liszt 150gr vaj 150gr serrano sonka 1 liter tej A zsemlemorzsához: zsemlemorzsa 2 tojás 1 csipet tej

Összetevők: 2 zsemle 2 tojás 2 láda crème fraîche 4 szelet cheddar sajt 4 szelet chorizo só bors

Összetevők: 1 leveles tészta 250 g cseresznyeparadicsom 6 evőkanál cukor 2 evőkanál balzsamecet parmezán sajt Provence-i fűszernövények

Összetevők: 6 sárgarépa 1 csokor petrezselyem parmezán sajt só bors olívaolaj

Összetevők: 300 g cukkini 100 g liszt 80 g parmezán sajt 2 tojás 80 ml tej 10 ml olaj 3 Kiri sajt só

Összetevők: 24 maki esetében : 2 uborka 1/2 avokádó 1/2 piros paprika 1/2 sárga paprika 25 g rizs

Összetevők: 400 g spenótkonzerv 4 tojás 4 szelet fehér sonka 150 g Philadelphia típusú tejföl só bors

Összetevők: 4 kis szufléhoz vagy egy nagy szufléhoz: 4 tojás 25 cl tej 30 g liszt (3 evőkanál) 100 g reszelt sajt 1 teáskanál olvasztott vaj só bors

Összetevők: 500 g cukkini (friss vagy fagyasztott) 1 hagyma 15 cl víz 1 leveskocka vaj 2 Kiri sajt só bors

Összetevők: 600 g gombát 1 hagyma 50 cl tejszín 1/2 citrom leve 20 cl száraz fehérbor só bors szerecsendió vaj

Összetevők: 800 g sütőtök 1 hagyma 20 cl tejszín só bors szerecsendió

Összetevők: 6 szelet füstölt lazac 300 g fromage frais (Philadelphia vagy St Moret) 250 g ricotta sajt 100 g aperitif keksz (Tuc típusú) 80 g vaj só bors kapor...

Összetevők: 4 szelet libamáj 4 szelet mézeskalács 3 aranyalma 50 ml borostyánszínű rum 10 g cukor só bors 4 fűszerkeverék (fahéj, bors, szerecsendió, szegfűszeg)

Összetevők: 400 g sótalanított tőkehal 800 g burgonya 2 tojás 4 evőkanál liszt 1 gerezd fokhagyma 3 szál petrezselyem sütőolaj só bors

Összetevők: 1 brokkoli 30 g zsemlemorzsa 30 g parmezán sajt 1 tojás 1 hagyma só bors olívaolaj

Összetevők: 6 szelet szalonna 4 tojás 50 g reszelt sajt só bors metélőhagyma

Összetevők: 250 g liszt 10 g friss pékélesztő 20 g cukor 1 teáskanál só 40 g olvasztott vaj 60 ml tej 60 ml víz Párolófürdő : 1 liter víz 1 teáskanál só 25 g...

Összetevők: 300 g burgonya 50 g raclette sajt 1 tojássárgája só bors szerecsendió 2 evőkanál liszt 1 felvert tojás 5 evőkanál zsemlemorzsa sütőolaj

Összetevők: 12 nyers, hámozatlan garnéla 50 g liszt 30 g kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 75 ml víz só sütőolaj

Összetevők: 4 burgonya 4 szelet raclette sajt 2 szelet pácolt sonka 2 láda olívaolaj só bors

Összetevők: 1 leveles tészta 1 camembert 1 szelet pácolt sonka 1 hagyma 1 tojás

Összetevők: 150 g közepes búzadara 2 paradicsom 1/2 hagyma 10 cl citromlé (2 citrom leve) 60 ml olívaolaj 1 kis csokor petrezselyem 1 kis csokor menta só bors

Összetevők: 1 kg lóbab (vagy 500 g lóbab héjastól) 100 g szalonna 1 mogyoróhagyma 50 g vegyes magvak (vagy dió) 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál dióolaj 1...

Összetevők: 200 g friss lazac 1/2 zöld alma 1/2 mogyoróhagyma metélőhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé só