Moelleux cukkini kiri szívvel

Összetevők

• 300 g cukkini
• 100 g liszt
• 80 g parmezán sajt
• 2 tojás
• 80 ml tej
• 10 ml olaj
• 3 Kiri sajt
• só

Anyagok

• Puha torta- vagy muffinformák
• Keverjük össze

Előkészítés

• Egy tálban keverjük össze a lisztet, a parmezánt, a tojást, a tejet, az olajat és a sót.
• A cukkinit jól megtisztítjuk, és hámozás nélkül finomra turmixoljuk.
  
• Adjuk hozzá a vegyes cukkinit.
• Miután kizsírozta a formákat, töltse meg őket félig a tésztával, majd tegyen rá egy fél Kiri sajtot, és végül fedje be a tésztával.
  
• Süssük 25 percig 200°C-on. És kész is van, a Kiri szívvel készült cukkini moelleux elkészült!

Észrevételek

Cukkini: mi itt turmixoltuk, de ugyanígy lereszelhetjük. Sőt, ha aggódsz a héja savassága miatt, hámozd meg. A moelleux csak a zöld színét veszíti el ;-)

Alternatívák a Kiri helyett: ha nincs kéznél Kiri, tehénfehér-rit vagy Philadelphia krémsajtos közepet is adhatsz hozzá. A "folyós szív" hatás érdekében adjon helyette kemény sajtot.

A lágy sajtok extra ízesítését: fűszerezze a dolgokat főtt hagymával, szerecsendióval vagy egyszerűen borssal!

Főzőedények

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték