Egészséges snackek

Összetevők: 10 dátum 5 teáskanál mogyorópüré (40g) 15 g földimogyoró 120 g étcsokoládé

Összetevők: 4 búzából készült tortilla 1 friss lazac steak (vagy 4 szelet füstölt lazac) 1/2 evőkanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 tojás 1 római...

Összetevők: 30 g friss petrezselyem (egy csokor) 30 g parmezán (vagy Grana Padano, vagy Pecorino) 30 g sótlan pörkölt földimogyoró 1 gerezd fokhagyma 50 g...

Összetevők: 500 g cukkini (2 közepes méretű cukkini) 50 g reszelt parmezán sajt 1 tojás 35 g zsemlemorzsa 8 mentalevél só ízlés szerint bors ízlés szerint

Összetevők: 800 ml víz 1 uborka (kb. 200 g) 30 g friss gyömbér 15 mentalevél 1 lime (lehetőleg bio)

Összetevők: 700 ml víz 1 rózsaszín grapefruit 2 szál rozmaring

Összetevők: 800 ml víz 1 citrom (lehetőleg bio) 25 málna 10 bazsalikomlevél

Összetevők: 2 közepes burgonya 2 evőkanál olvasztott vaj (vagy olívaolaj) só bors ½ teáskanál paprika

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 150 g tejföl 100 g zöld pesto (vagy más) 1 tojás mák (nem kötelező) friss bazsalikom (nem kötelező)

Összetevők: 80 g ragadós rizsliszt 70g fehér cukor 30g kukoricakeményítő 160g mogyoróvaj 14cl víz

Összetevők: A fánkokhoz : 15 cl meleg tej 10 g szárított pékélesztő 320 g liszt (T45 vagy T55) 1/2 teáskanál só 40 g cukor 40 g puha vaj 1 tojás 1 teáskanál...

Összetevők: 3 alma 1 evőkanál fehér cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál olaj (+/-)

Összetevők: 150 g tejcsokoládé 100 g fehér csokoládé 80 g puffasztott búzapehely (smacks)

Összetevők: 4 tojás 20 g parmezán sajt bors ízlés szerint só ízlés szerint

Összetevők: 250 g csicseriborsó (már megfőzve) 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál currypor 1 teáskanál cayenne-i bors (vagy paprika)

Összetevők: 1 padlizsán (kb. 400 g) 1 evőkanál olaj 1 teáskanál oregánó só ízlés szerint bors ízlés szerint

Összetevők: 1 cukkini (közepes) 2 tojás 60 g zsemlemorzsa 40 g parmezán sajt só bors 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál fokhagymapor 1 evőkanál olaj

Összetevők: 1 manióka vagy manióka (közepes) Víz Só Fokhagymapor Édes paprika (nem kötelező)

Összetevők: 1 zöld platán 2 evőkanál olívaolaj Só

Összetevők: A fánkokhoz : 300gr cukkini 100gr feta sajt 1 tojás 100gr liszt Semleges olaj Só Bors A mártáshoz : 125gr görög joghurt 50g feta sajt Menta 1...

Összetevők: 1 piros paprika 250 g csicseriborsó (főtt) 4 evőkanál olívaolaj 1 citrom (levet leöntve) 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tahini (szezámpüré) 1...

Összetevők: 125 g görög joghurt 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé 6 szelet uborka 10 g hagyma Bors ízlés szerint

Összetevők: A carpacciohoz: 1/2 kis görögdinnye (bébi görögdinnye) 100 g feta sajt Finomra vágott parmezán (ízlés szerint) Friss mentalevelek Egy marék dió A...

Összetevők: 300 g fagyasztott borsó (vagy friss borsó) 1 tojás 100 g feta sajt 20 g hagyma (1/4 hagyma) 5 mentalevél 1 evőkanál szezámmag 4 evőkanál...