Desszert - oldal 12

Összetevők: 250 g liszt 1 tojás 12 g friss élesztő (vagy 1 tasak száraz élesztő 2 evőkanál langyos vízzel) 50 g tej 100 g crème fraîche (vagy 30% tejszín) 1...

Összetevők: 200 g almaszósz (2 üveg) 1 szójajoghurt 100 g nádcukor (1 pohár joghurt) 100 ml olaj (1 üveg) 80 g kukoricaliszt (1 edény) 100g rizsliszt (2 edény)...

Összetevők: 2 alma (nagy) 70 g rizsliszt 60g margarin 30gr nádcukor 60g mandulapor 1 teáskanál fahéj

Összetevők: 150 g vajas zsemle 80 g vaj 375 g 35% zsírtalan tejszín 375 ml tej 15 g zselatinpor 100 g fehér étcsokoládé 100 g étcsokoládé tejcsokoládé 100 g...

Összetevők: 1 kenyérhéj (házi vagy ipari) 2 tojás 65 g barna cukor 65 g puha vaj 125 g mandulapor 100 g étcsokoládé 2 körte

Összetevők: 4 alma 30 g vaj 1 csipet fahéj 4 teáskanál barna cukor

Összetevők: A rizspudinghoz : 50 cl víz 50 cl tej 80 g cukor 1 vaníliarúd 150 g kerek rizs A sós vajkaramellához : 100 g cukor 40 g sózott vaj 20 cl tejszín

Összetevők: A panna cottához : 30 cl tej 30 cl tejszín 90 g cukor 1 vaníliarúd 3 lap zselatin Víz A sárgabarack coulishoz : 150 g sárgabaracklekvár 1 evőkanál víz

Összetevők: 40 cl 30% tejszín 1 csomag Oreo 400 g cukrozott sűrített tej

Összetevők: 1 gluténmentes leveles tészta 200 g mandulapor 35 g kukoricaliszt 40g kókuszcukor 1 csipet só 20 cl mandulakrém 3 evőkanál növényi tej (ebben az...

Összetevők: 250 g mangó Egy lime leve 10 g kukoricaliszt 15 ml víz 20 cl tejszín 30% mg 120 g cukor Díszítéshez : Kókuszdió vagy lime héja (nem kötelező)

Összetevők: 80 cl tej 1 vaníliarúd 100 g kukoricaliszt 1 tojás 1 tojássárgája 175g cukor 20 cl 30%-os tejszín 30g keserű kakaópor

Összetevők: A torta tetejére : 20 mirabellaszilva 50 g lágyított vaj 100 g cukor 65g pelyhesített mandula A tésztához : 25 mirabellaszilva 100g lágyított vaj 1...

Összetevők: 1 mézeskalács tészta 65 g barna cukor 65 g lágyított vaj 125 g mogyorópor 2 tojás 69 fehér szőlőszem 9 füge (vagy 18 füge) (vagy 138 fehér szőlőszem)

Összetevők: A 3 piskótatortához : 300 g búzaliszt 16 g cukrozatlan kakaópor 120 ml napraforgóolaj 250 g porcukor 2 tojás 5 g szódabikarbóna 4 g ecet (fehér,...

Összetevők: 15 cl tej 100g méz 100g vaj 200 g búzaliszt 5 g sütőpor 120 g barna cukor 1 tojás 1 csipet só 6 g fahéj 1 szegfűszeg 2 g gyömbér 50 g kandírozott...

Összetevők: Teteje : 100 g szeletelt mandula 200 g málna A krém : 250 g mascarpone 50 g cukor 10 cl 30%-os tejszín 2 evőkanál 30%-os tejszín 1 lap zselatin A...

Összetevők: Körülbelül 20 szarvasgombához : 200 g étcsokoládé 70% kakaó 10 cl folyékony tejszín 30%mg 20 g vaj A bevonathoz : csokoládé vermicelli...

Összetevők: 1 liter tej 150g kukoricaliszt 120g cukor 20 cl kókusztej 80g kókuszdió Aszalt szilva coulis : 40 cl víz 120g cukor 150g aszalt szilva

Összetevők: A habcsókhoz : 4 tojásfehérje 200 g cukor 50 g kukoricaliszt A krémhez : 20 cl tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín (nagyon hideg) 50 g cukor A...

Összetevők: 2 leveles tészta 250 g málna 150 g cukor 3 tojás 60 g lágyított vaj 125 g mandulapor 50 g pisztácia 1 tojás (az aranyozáshoz)

Összetevők: A brownie-hoz: 100 g zabpehely 130 g barna cukor 1 csipet só 100 g vaj (tejszín) 2 tojás 2 evőkanál citromlé 1 citrom héja A mázhoz 70 g porcukor...

Összetevők: A természetes piskótához: 2 tojás 90 g cukor 60 g tejszín 110 g liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 50 g vaj A csokoládétortához 2 tojás 90 g...

Összetevők: A pudinghoz: 900 ml tej 1 darab citromhéj 1 fahéjrúd 3 croissant (vagy bármilyen előző napi tészta) 4 tojás 100 g cukor 3 alma 20 g vaj A...