Rakottas

Összetevők: 500 g liszt 1 teáskanál só 10 g friss pékélesztő 15 g olívaolaj 31 cl víz 1 hagyma 200 g szalonnacsíkok 70 g reszelt sajt 1 tojás (a barnuláshoz)

Összetevők: 4 füge kecskesajt méz rozmaring szezám

Összetevők: 1 édesburgonya (közepes) 1 csirkefilé só (ízlés szerint) 3 evőkanál olívaolaj fűszernövények (ízlés szerint) rukkola (levelek)

Összetevők: 250 g csicseriborsó (már megfőzve) 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál currypor 1 teáskanál paprika

Összetevők: 500 g Brie sajt 40 g mandula 60 g aszalt sárgabarack

Összetevők: A tapenádhoz : 250 g fekete olajbogyó 30 g kapribogyó 60 g szardellafilé 10 cl olívaolaj bors 1/2 citrom leve A karácsonyfához : 2 téglalap alakú...

Összetevők: 80 g vaj 70 g liszt 25 cl tej só bors 5 tojás 2 szelet füstölt lazac 150 g tejföl Apróra vágott kapor

Összetevők: 3 tojás 200 g liszt 10 g sütőpor 10 cl tej 10 cl olívaolaj 1 teáskanál bors (ízlés szerint) 100 g feta sajt 70 g kimagozott fekete olajbogyó

Összetevők: 2 leveles tészta 500 g burgonya 1 hagyma 5 evőkanál tejszín 6 szelet raclette sajt (minimum) 6 szelet felvágott (minimum) 1 tojássárgája Bors

Összetevők: A hagymához : 1 teáskanál vaj 1/4 hagyma A galette-hez : 1 teáskanál vaj 1 hajdina palacsinta 1 szelet sonka 100 g főtt spenót (vagy 250 g friss...

Összetevők: A hagymához : 1 teáskanál vaj 1/4 hagyma A galette-hez : 1 teáskanál vaj 1 hajdina palacsinta 100 g főtt spenót (vagy 250 g friss spenót) 4 szelet...

Összetevők: 1 sütőtök (bio, hogy a héja rajta maradjon) 1 konzerv csicseriborsó (250 g) 200 g feta sajt 25g fenyőmag 5 evőkanál olívaolaj Rozmaringágak Só Bors

Összetevők: A húshoz : 1 csepp olívaolaj 2 hagyma 70 g paradicsompüré 500 g darált marhahús só bors 15 g petrezselyem A burgonyához : 800 g burgonya 50 ml tej...

Összetevők: 1 mángorló tészta 1 csokor mángold 2 hagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 tojás 10 cl tejszín 30 g reszelt Gruyère sajt Só Bors

Összetevők: 1 kenyérhéj (házi vagy ipari) 2 tojás 65 g barna cukor 65 g puha vaj 125 g mandulapor 100 g étcsokoládé 2 körte

Összetevők: 130 ml tej 100 ml olívaolaj 150 g liszt 1 tasak sütőpor 3 tojás 100 g zöld olajbogyó 160 g sonka 70 g reszelt sajt (Emmentáli vagy Comté) Só bors

Összetevők: 2 leveles tészta 1 kg alma 50 g félsós vaj 1 teáskanál fahéj 1 tojássárgája 2 evőkanál tej

Összetevők: 4 alma 30 g vaj 1 csipet fahéj 4 teáskanál barna cukor

Összetevők: Cukkini lasagne: 2 cukkini Durva só Tetejére : 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kg spenót 450 g ricotta sajt 120 g mascarpone sajt 20 g...

Összetevők: 4 paradicsom 150 g tejföl 1 evőkanál kakukkfű 1 tonhalkonzerv (185 g) 20 fekete olajbogyó (kb.)

Összetevők: 9 sárgabarack 3 tojás 30 cl tej 1 teáskanál vanília kivonat 50 g liszt 100 g barna cukor 100g mandulapor 50g vaj 2 evőkanál reszelt mandula

Összetevők: 2 cukkini 1 evőkanál olívaolaj 3 tojás 200 g kecskesajt 50 g liszt (gluténmentes változathoz kukoricaliszt) 20 cl tej Só Bors Provence-i...

Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 150 g tőkehal 1 paradicsom 1 burgonya 1/2 lilahagyma 1/2 gerezd fokhagyma friss petrezselyem só bors

Összetevők: 200 g friss tőkehal 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 30 g chorizo 10 g zsemlemorzsa olívaolaj