Raclette pite

Összetevők

• 2 leveles tészta
• 500 g burgonya
• 1 hagyma
• 5 evőkanál tejszín
• 6 szelet raclette sajt (minimum)
• 6 szelet felvágott (minimum)
• 1 tojássárgája
• Bors

Anyagok

• kefe
• hámozó

Előkészítés

• Hámozza meg és szeletelje vékonyra a nyers burgonyát és a hagymát.
• Helyezze a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjünk a tetejére kb. 2 evőkanálnyi dupla krémet, úgy, hogy egy szegélyt hagyjunk.
  
• Tegye rá a burgonyaszeleteket, majd a raclette szeleteket, végül a hagymát. A tetejére ismét a burgonyát, majd a felvágottakat helyezzük.
• A tetejére kenjünk kb. 3 evőkanálnyi dupla tejszínt, és ízlés szerint fűszerezzük. Nedvesítsük meg a tészta széleit.
  
• Fedjük be leveles tésztával, és zárjuk le a széleket. Kenjük meg tojássárgájával és díszítsük.
• Süssük 35 percig 180°C-on.
  
• Minden kész!

Észrevételek

Annyi raclette-et és charcuterie-t adhat hozzá, amennyit csak szeretne!

A burgonya főzése: A burgonyát nyersen helyezzük a galette-be. A sütőben 180°C-on 35 perc alatt tökéletesen átsül. A biztonság kedvéért többször is elkészítettük ezt a receptet.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték