Hal és tenger gyümölcsei

Összetevők: 4 cukkini 180 g füstölt lazac 2 evőkanál kukoricaliszt 3 tojás 1 gerezd fokhagyma 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma Bors Só (nem kötelező)

Összetevők: 1 cukkini 4 szelet füstölt lazac 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet só bors

Összetevők: 2 cukkini 2 nagy evőkanál mascarpone sajt só bors 1 konzerv szardínia olajban

Összetevők: 1 kg tintahal, megtisztítva és karikákra vágva (fagyasztható) 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 300 ml szénsavas víz 175 g liszt csipetnyi...

Összetevők: 1 doboz savanyított kagyló (115 g lecsepegtetés nélkül) 150 g krémsajt (filadephia típusú)

Összetevők: 6 osztriga 10 cl kókusztej 1 lime leve 1/2 piros chili 1 darab gyömbér 1 marék friss koriander 1 maracuja (+ 2 osztriga vize)

Összetevők: 1 kg kagyló 3 mogyoróhagyma 20cl crème fraîche (használhat növényi tejszínt, például szóját) 25 cl almabor 1 csepp olívaolaj Néhány szál...

Összetevők: 250 g tőkehal 2 burgonya (közepes) só bors 1 gerezd fokhagyma 3 babérlevél néhány szál friss rozmaring 1 evőkanál olívaolaj 1 citrom

Összetevők: 2 tojássárgája 1 evőkanál víz 70 g puha vaj 1/2 citrom leve Só Bors

Összetevők: 1/2 hagyma 1 zöldpaprika (kicsi) 2 paradicsom 220 g szardínia (2 konzerv olajjal) só chiliszósz 100 ml kókusztej friss petrezselyem

Összetevők: Lazac steak 1 láda olívaolaj Só

Összetevők: Lazac steak Egy csepp olívaolaj Só Bors

Összetevők: 2 cukkini 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 1 apróra vágott hagyma (kicsi) 1 konzerv szardínia (120 gr) 1 paradicsom (kockára vágva) petrezselyem...

Összetevők: 3 avokádó 15-20 garnélarák (főzve) 1 grapefruit 1 citrom 2 evőkanál olívaolaj Só Paprika

Összetevők: 40 g rizs 1 uborka 1/2 avokádó 1 szelet füstölt lazac (vagy füstölt pisztráng) néhány mentalevél szezámmag sült hagyma

Összetevők: 500 gr sótlanított tőkehal 500 g csicseriborsó (főzve és lecsepegtetve) 1/2 hagyma, szeletelve (nyersen vagy megpárolva) 2 kockára vágott...

Összetevők: 4 tortilla (búza vagy kukorica) 150 g tejföl 140 g tonhalpehely 50 g rukkola

Összetevők: 350 g cseresznyeparadicsom 140gr tonhal sós lében (egy konzerv) 3 tojás 60g kukoricakeményítő 20cl teljes tej Egy csepp olívaolaj Só Bors

Összetevők: 2 steak fekete tőkehal 350 g paradicsompép 1/2 citrom 1 teáskanál kömény Néhány szál petrezselyem olívaolaj Só Bors

Összetevők: 250 g friss garnélarák (vagy garnélarák, vörös, fehér, garnélarák...) Citromhéj (ízlés szerint) Narancshéj (ízlés szerint) Extra szűz olívaolaj...

Összetevők: 2 leveles tészta 2 lazac steak (bőrrel vagy anélkül) 150 g tejföl 1/2 citrom (lé) só bors 1 tojás (az aranyozáshoz)

Összetevők: 170 g trofie tészta 100 g friss (vagy füstölt) lazac 1 cukkini (nem túl nagy) hagyma ízlés szerint extra szűz olívaolaj fekete bors ízlés szerint...

Összetevők: 200 g friss pappardelle 100 g ricotta 100 g füstölt lazac Folyékony tejszín ízlés szerint (vagy egy kis tej) mogyoróhagyma ízlés szerint extra szűz...

Összetevők: 300 g füstölt lazac (8 szelet) 40 g hámozott pisztácia Metélőhagyma (kb. 8 szál) 230 g tehéntejből készült ricotta 1 citrom só ízlés szerint bors...