Karácsonyi receptek

Összetevők: Az alaphoz : 1 leveles tészta A choux tésztához : 25 cl víz 100 g vaj 1 teáskanál só 150 g liszt 4 tojás 1 tojás a barnításhoz Chiboust krém : 50...

Összetevők: Málna betét 200 g málna 30 g cukor 2 lap zselatin A keksztésztához 4 tojás 1/2 teáskanál folyékony vanília 1 csipet só 60 g cukor 100 g liszt...

Összetevők: A choux tészta : 12 cl víz 50 g vaj 1 csipet só 75 g liszt 2 tojás 1 tojás a barnításhoz A csokoládés puding : 35 cl tej 3 tojássárgája 75 g cukor...

Összetevők: 100 g tejcsokoládé (kb. 1 négyzet formánként) 6 g mini mályvacukor (kb. 1 darab formánként) 6 g mogyoró (formánként kb. 1/2)

Összetevők: 130 g porcukor 150 g zsiradék (szobahőmérsékleten) 280 g liszt 40 g mandulapor 1 teáskanál fahéj egy citrom héja 1 evőkanál szezámmag

Összetevők: A tapenádhoz : 250 g fekete olajbogyó 30 g kapribogyó 60 g szardellafilé 10 cl olívaolaj bors 1/2 citrom leve A karácsonyfához : 2 téglalap alakú...

Összetevők: 4 tojás 90 g porcukor 50 g étcsokoládé 5 cl tejszín 50 g vaj 10 g keserű kakaópor 90g mandulapor 10 g liszt 5 g sütőpor 2 körte

Összetevők: 2 gluténmentes leveles tészta 200 g mandulapor 80g nádcukor 35g kukoricakeményítő 1 csipet só 20cl mandulakrém 1 kupak rum 3 evőkanál mandulatej 25...

Összetevők: 100 g mogyoró 200 g étcsokoládé 200 g cukrozott sűrített tej 1 evőkanál vanília kivonat

Összetevők: 40 cl 30% tejszín 1 csomag Oreo 400 g cukrozott sűrített tej

Összetevők: 6 tojás 120 g cukor 150 g liszt 40 g kukoricaliszt 5 g élesztő 20 g cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál vanília kivonat 10 cl 30%-os tejszín 100 g...

Összetevők: A 3 piskótatortához : 300 g búzaliszt 16 g cukrozatlan kakaópor 120 ml napraforgóolaj 250 g porcukor 2 tojás 5 g szódabikarbóna 4 g ecet (fehér,...

Összetevők: Teteje : 100 g szeletelt mandula 200 g málna A krém : 250 g mascarpone 50 g cukor 10 cl 30%-os tejszín 2 evőkanál 30%-os tejszín 1 lap zselatin A...

Összetevők: 200 g tejcsokoládé 120 g cukrozatlan kukoricapehely Díszítéshez : tejcsokoládé Aperitif perec színes cukorkák, például kék és piros smarties

Összetevők: 100 g cukor 125 g puha vaj 1 tojás 225 g liszt színes cukorkák, például sárga, zöld vagy barna smarties

Összetevők: 90 g fehér csokoládé 40 g spekulátort

Összetevők: 90 g étcsokoládé 30 mini mályvacukor (vagy 8 mályvacukor 4 részre vágva)

Összetevők: 2 leveles tészta 250 g málna 150 g cukor 3 tojás 60 g lágyított vaj 125 g mandulapor 50 g pisztácia 1 tojás (az aranyozáshoz)

Összetevők: 250 g liszt 3 tojás 40 g cukor 1/2 teáskanál só 7 g száraz pékélesztő 2 evőkanál langyos tej 125 g puha vaj 1 tojássárgája Gyöngycukor Rózsaszín...

Összetevők: 80 g cukor 100 g lágyított vaj 2 tojás 2 bio citrom 125 g liszt 1 tasak sütőpor 1 csipet só

Összetevők: A természetes piskótához: 2 tojás 90 g cukor 60 g tejszín 110 g liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 50 g vaj A csokoládétortához 2 tojás 90 g...

Összetevők: 500 ml teljes tej 100 g cukor

Összetevők: A tésztához: 90 g liszt 1 teáskanál cukor 1 csipet só 70 g vaj (hideg) 3 evőkanál víz (hideg) A tészta megbarnításához 1 tojás 1 evőkanál tej A...

Összetevők: héj nélküli szeletelt kenyér humusz krémsajt füstölt lazac padlizsánpástétom (vagy pürésített ratatouille) tzatziki (joghurtos uborkaszósz)