Egyszerű házi sűrített tej

Name: Egyszerű házi sűrített tej
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Hu
Ingredients: 500 ml teljes tej; 100 g cukor

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

45 min

628 Kcal

Mindössze 2 hozzávalóra és 40 percre van szükséged ahhoz, hogy házilag készíts olyan finom sűrített tejet, mint amilyet árulnak! El fogsz ámulni az ízén! Ez az addiktív ízű tejes édesség remekül fogyasztható önmagában, vagy különféle édes finomságok készítéséhez, mint például egy ízletes sűrített tejes piskóta Most te jössz!

Összetevők

500 ml teljes tej
100 g cukor

Előkészítés

Előkészítés5 min

Főzési idő40 min

Tegyük a tejet + a cukrot egy lábasba. Keverjük össze, és forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőfokot közepesen alacsonyra.
Hagyjuk főni 40 percig. Időnként megkeverjük (nem állandóan).
Ezután a mennyiség a felére csökken, és más (sárgásabb) színű lesz.
Ne feledje, hogy ha kihűl, még egy kicsit sűrűbb lesz.
Ha meg akarjuk őrizni, légmentesen záródó (előzőleg sterilizált) üvegben tárolhatjuk.
És kész is van! Kanalanként, desszertekhez vagy fagylaltok feltétjeként is fogyaszthatjuk :)

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

* Ezekkel a mennyiségekkel körülbelül 190 g sűrített tejet kapunk.

* A szupermarketekben kapható mennyiséghez (396 gr) kétszer ennyit kell felhasználni (1 liter tej és 200 gr cukor).

* A hűtőben 2-3 hétig eltartható.