Házi zabtej (egyszerű, gyors és gazdaságos! )

Összetevők

• 150 g zabpehely
• 1 liter hideg víz

Anyagok

• 1 újrahasználható szűrőzacskó (vagy egy tiszta konyharuha)

Előkészítés

• Turmixgépben 1 percig turmixoljuk a hideg vizet és a zabpelyhet.
• Helyezzen egy szűrőzacskót egy tálba, és öntse bele a keveréket. Addig nyomkodja, amíg a zacskóban nem marad folyadék.
• És ennyi, kész is a zabtej! Csak annyit kell tenned, hogy üvegbe töltöd, és 1 hétig a hűtőben tartod.
  Ne dobd ki a kevert zabot! Más néven "okara", használd például kekszreceptekben mandulaporral együtt a liszt helyettesítésére ;-)

Észrevételek

A tejem sűrű: valószínűleg azért, mert a víz nem volt elég hideg. Nyugodtan adj még egy kis vizet az üvegedbe, és keverd meg, hogy olyan állagot kapj, amilyet szeretnél.

További ízek: az élvezetek variálása érdekében ne habozzon kakaóport, fahéjat vagy cukrot adni az italához.

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték