Köret - oldal 3

Összetevők: 200 g búzaliszt 1 csipet sütőpor 1 csipet só 4 evőkanál repceolaj 10 cl víz

Összetevők: 2 tojásfehérje 2 tojássárgája 2 evőkanál mustár 200 ml olaj 1 teáskanál ecet só bors

Összetevők: 100 g szárított paradicsom 5 g bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 25 g pecorino sajt 25 g fenyőmag 5 cl olívaolaj

Összetevők: 500 g sárgabarack 400 g porcukor 1 citrom

Összetevők: 250 g puha vaj 200 g porcukor 2 evőkanál tej 1 teáskanál vanília kivonat

Összetevők: 1 burgonya (nagy) 1 evőkanál olívaolaj 1/2 teáskanál ecet

Összetevők: 1 paradicsom 1/2 hagyma 1/2 zöldpaprika 1/4 piros paprika 1/4 csokor petrezselyem (vagy koriander) 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ecet só

Összetevők: víz piros gyümölcs mentalevelek

Összetevők: 500 g liszt 25 g cukor 10 g só 20 g friss pékélesztő 1 tojás 72 ml tej 200 ml víz 30 g lágyított vaj olaj (tojásfehérje) szezámmag (+8 g tintahal...

Összetevők: 25 cl olívaolaj 3 madárpaprika 1 gerezd fokhagyma 2 szál kakukkfű

Összetevők: 10 g friss bazsalikom 25 cl olívaolaj

Összetevők: 2 evőkanál instant kávé (4 kapszula) 2 evőkanál cukor 2 evőkanál forró víz

Összetevők: 40 g vaj 40 g liszt 300 ml húsleves (zöldség vagy hús) 150 ml crème fraîche (vagy tejszín) 2 teáskanál szójaszósz 1 teáskanál dijoni mustár

Összetevők: 130 ml tej 1 evőkanál almaecet (vagy citromlé) 1 teáskanál só 320 ml napraforgóolaj

Összetevők: 100 g földimogyoró (pörkölve és héjastul)

Összetevők: 200 g liszt 1 teáskanál só 1/2 teáskanál cukor 1 evőkanál olívaolaj 110 ml meleg víz 1 evőkanál száraz pékélesztő

Összetevők: 4 burgonya olívaolaj 100 g szalonna 1 hagyma 100 g reszelt sajt 15 cl crème fraîche 25 g metélőhagyma

Összetevők: 450 g burgonya 30 cl tej 115 ml tejszín 40 g vaj Só Bors őrölt szerecsendió

Összetevők: 40 g kókuszolaj 160 g kimagozott datolya 1 teáskanál vanília kivonat 1 csipet só

Összetevők: 30 g friss bazsalikom 30 g parmezán (vagy 15 g parmezán + 15 g Pecorino) 30 g fenyőmag 1 gerezd fokhagyma 50 g olívaolaj (5 evőkanál) só és bors...

Összetevők: 500 g zöldbab 8 szelet füstölt szalonna

Összetevők: 9 g száraz pékélesztő 30 g langyos víz 500 g T80 liszt (vagy más) 1/2 teáskanál cukor 10 g só 30 g langyos tej 310 g meleg víz

Összetevők: 1 diótök 800 g csicseriborsó (egy nagy fazék) 4 mogyoróhagyma Néhány szál koriander 6 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál kömény 1 teáskanál édes...

Összetevők: Egy nagyon kis fazékhoz : 1 uborka 1/4 fehér hagyma 40gr porcukor 40 ml fehér ecet 10ml víz 1 csipet kurkuma 1 csipet őrölt gyömbér Egy kis mustár...