Batata palha (sült)

Name: Batata palha (sült)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 burgonya (nagy); 1 evőkanál olívaolaj; 1/2 teáskanál ecet

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

40 min

137 Kcal

Kemencében sült, házi készítésű Batata Palha. Ez a legegészségesebb megoldás azok számára, akik nem tudnak ellenállni ezeknek a kis burgonyáknak salátákban, hot dogokban vagy sok más ételben. Könnyen elkészíthető, és mindössze 3 hozzávalóból áll, ez a recept felkerül a kedvenceid listájára. Íme a lépésről-lépésre történő útmutató:

Összetevők

1 burgonya (nagy)
1 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál ecet

Előkészítés

Előkészítés10 min

Várakozási idő10 min

Főzési idő20 min

Miután meghámoztuk a burgonyát, vágjuk fel nagyon vékony szeletekre (mi gerezdekre vágjuk). Ezután a szeleteket szalmaszálakra vágjuk.
Fedjük le a burgonyát vízzel és ecettel egy tálban. Hagyjuk ázni 10 percig. Közben melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra. Jól lecsepegtetjük, és egy ruhával szárazra töröljük. Tegyük egy tálba, és keverjük össze 1 evőkanál olívaolajjal.
Bélelje ki a tepsit sütőpapírral (vajjal), és öntse bele a burgonyát. Süssük 20 percig. Az első 10 perc után ne felejtsük el megkeverni.
Vegye ki a sütőből, és hagyja szobahőmérsékleten kihűlni. Elkészült.

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mi a különbség a sült és a sült szalmakrumpli között?

A sült szalmakrumpli egészségesebb megoldás, mivel kevesebb olajat használnak és megsütik, míg a sült szalmakrumplit forró olajba mártják, ami növeli a kalória- és zsírtartalmat.

Használhatok másfajta burgonyát is a sütőben sült szalmakrumplihoz?

Igen, kísérletezhet különböző burgonyafajtákkal, de az angol burgonya a legelterjedtebb a ropogós textúra eléréséhez.

Hogyan tehetem még ropogósabbá a szalmakrumplit?

A ropogósabbá tétel érdekében ügyeljen arra, hogy a burgonyát áztatás után jól megszárítsa, és ne felejtse el megkeverni a sütési idő felénél.

Adhatok fűszereket a szalmaburgonyához sütés előtt?

Igen, az olajhoz adhat fűszereket, például sót, borsot vagy szárított fűszernövényeket, mielőtt összekeveri a burgonyával, hogy még ízletesebbé tegye azt.