Sült krumpli

Name: Sült krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 700 g burgonya; Olaj a sütéshez; Só

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

40 min

273 Kcal

Lépésről lépésre kidolgozott receptünkkel a házi készítésű chips ropogós és könnyen elkészíthető. Könnyen elkészíthető, hamar rájössz, hogy a chipsfőzésnek művészete van ;-) Fiatalok és idősek egyaránt nem fognak tudni ellenállni nekik! A vasárnapi csirke, a kagyló marinière kísérőjeként vagy egy kis szósszal önmagában fogyasztva, hamarosan függővé válik.

Összetevők

700 g burgonya
Olaj a sütéshez
Só

Anyagok

Mélysütő
Hegesztőkés

Előkészítés

Előkészítés20 min

Főzési idő20 min

Hámozza meg és vágja fel a burgonyát chipsre.
Áztassa őket 5 percig vízben, hogy elveszítsék keményítőjüket és ropogósabbak legyenek. Szárítsuk meg őket egy konyharuhában.
Az első alkalommal süsse őket 8 percig (ha a fritőzgépet 140 °C-ra tudja állítani). Vegye ki őket, és hagyja kihűlni.
Ezután további 8 percig sütjük (ezúttal 180°C-on). Vegyük ki, és sózzuk meg.
És most már kész a chipsetek!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Burgonyafajta: a lisztes burgonya a legkedveltebb. Ezen a területen a Bintje a kedvenc, de használhatunk Agria vagy Artémis burgonyát is, mindkettőnek nagyon sárga a húsa.
Sütőolaj: a magas hőmérsékleten történő sütéshez a legmegfelelőbb olaj a földimogyoróolaj. Ez a növényi olaj kiválóan alkalmas chipsek készítéséhez.