Tasty crousty: a ropogós csirke receptje

Összetevők

• 120 g thai rizs (1 rész)
• 23 cl víz (1,5 térfogat)
• 2 panírozott csirkefilé

Mártás:

• 3 evőkanál crème fraîche
• 2 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál édes-savanyú mártás
• 1 csipet füstölt paprika
• 1 teáskanál szójaszósz
• édes-savanyú szósz
• sült hagyma
• metélőhagyma (vagy petrezselyem)

Előkészítés

• A rizs főzése:
  A rizst 1,5-szeres mennyiségű vízben, lefedve, 10 percig főzzük közepes lángon.
• Melegítse újra a rántott csirkét:
  Sütőben: 8 percig 210 °C-ra előmelegített sütőben, félidőben megfordítva.
  -Légsütőben: 8 perc 180°C-on légsütő üzemmódban, félidőben megfordítva.
  -Serpenyőben: 8 perc közepes lángon, félidőben megforgatva.
  
• Készítse el a mártást:
  Keverjük össze a crème fraîche-t, a majonézt, az édes-savanyú mártást, a szójaszószt és a paprikát.
• Vágja a csirkét apró darabokra.
  
• Hogyan kell tálalni:
  Tegyük a rizst egy mély tányérba. Öntsük rá a mártást, és egyenletesen oszlassuk el (egy kevés mártást tartsunk meg a 8. lépéshez).
• Ezután a darabokra vágott, panírozott csirkét a mártásra terítjük.
  
• Mindenhol adjunk hozzá még egy kis szószt. Adjunk hozzá egy kis édes-savanyú szószt is.
• Megszórjuk pirított hagymával és apróra vágott metélőhagymával (vagy petrezselyemmel).
  
• És már kész is van, úgyhogy élvezd ki :-)

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték