Starbucks Pumpkin Spice Latte: a menübe való visszatérés és az otthoni elkészítés receptje
Az ősznek van egy összetéveszthetetlen illata, a Pumpkin Spice Latte, az ikonikus kávé, sütőtök és fűszeres ital, amely világszerte rajongók millióit nyerte el. A piros levelek szezonjának és a hűvösebb napok beköszöntével a Starbucks újra az étlapjára tűzi ezt a meleg, illatos kényeztetésre vágyók által kedvelt , kihagyhatatlan italt. Ha te is alig várod, hogy élvezhesd, de szeretnél spórolni, vagy egyszerűen csak saját hozzávalókból elkészíteni, akkor van egy tökéletes megoldásunk!
Ebben a cikkben eláruljuk a tökfűszeres sütőtök otthoni elkészítésének receptjét, minden titokkal, hogy elérjük ugyanazt a krémességet és összetéveszthetetlen fűszerkeveréket, ami ezt az italt az ősz igazi szimbólumává tette .
Hozzávalók két tökfűszeres lattéhoz
A sütőtökpüréhez
300 g sütőtök
2 evőkanál cukor
1 teáskanál fahéj
1/2 teáskanál gyömbérpor
1/2 teáskanál szerecsendiópor
vaj ízlés szerint
A tejeskávéhoz
600 ml tej
160 ml kávé
4 evőkanál sütőtökpüré
A díszítéshez
Tejszínhab
Hogyan készítsük el a Pumpkin Spice Latte-t?
1. Készítsük el a sütőtökpürét
Tisztítsuk meg a sütőtököt, vágjuk a húsát kockákra, és vajon pirítsuk meg egy serpenyőben. Fedjük le fedővel, és közepes lángon főzzük körülbelül 20 percig.
2. Turmixoljuk össze a sütőtököt a fűszerekkel
A főtt sütőtököt tegyük át egy turmixgépbe, adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a gyömbért, majd turmixoljuk simára és krémesre.
3. Melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a pürét
Melegítsük fel a tejet egy lábasban, adjunk hozzá két evőkanál tökfűszerpürét, és keverjük össze habverővel.
4. Adjuk hozzá a kávét, és melegítsük fel
Adjuk hozzá a forró kávét, és melegítsük anélkül, hogy felforralnánk.
5. Tálaljuk és díszítsük
Öntsük egy nagy csészébe, díszítsük tejszínhabbal és fahéjporral megszórva.
Nézze meg a videó receptünket is
Mi lenne, ha fűszereket kombinálnánk a tejeskávénkkal? Próbáld ki, és kellemesen meg fogsz lepődni :-)
Daniele Mainieri
Megjegyzések