Téli

Összetevők: 2 tojásfehérje 100 g cukor piros ételfesték 40 g fehér csokoládé 2 evőkanál kókuszreszelék

Összetevők: 1 leveles tészta 2 alma 4 teáskanál sárgabaracklekvár porcukor

Összetevők: 1 kenyérhéj 125 g mascarpone 25 cl tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín 1 vaníliarúd 30 g porcukor 125 g áfonya 125 g málna

Összetevők: 75 cl vörösbor 100 g cukor 1 fahéjrúd 3 szegfűszeg 2 csillagánizs 1 csipet reszelt szerecsendió 1/2 citrom (héjával) 1 narancs (héjával)

Összetevők: 1/2 körte 3 tojás (1 felvert) 80 g cukor 100g mandulapor 50g puha vaj 2 leveles tészta

Összetevők: 1 kenyérhéj 1 tojásfehérje 200 g porcukor 1 csepp narancssárga színezék 1 csepp piros színezék 1 csepp zöld színezék 1 csepp kék színezék

Összetevők: 1 tojás 1 evőkanál ánizslikőr 1 evőkanál cukor 1 evőkanál napraforgóolaj citromhéj (1/2 citrom) 1 csipet só 140 g liszt porcukor

Összetevők: A mézeskalács tésztához : 80 g porcukor 120 g puha vaj 25 g mandulapor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 200 g liszt A sós vajkaramellához...

Összetevők: 1 mángorló tészta 5 tojás 120 g cukor 15 g kukoricaliszt 2 narancs (bio a héjhoz) 120 g puha vaj

Összetevők: A rizspudinghoz : 50 cl víz 50 cl tej 80 g cukor 1 vaníliarúd 150 g kerek rizs A sós vajkaramellához : 100 g cukor 40 g sózott vaj 20 cl tejszín

Összetevők: 20 ml folyékony cukor (vagy 2 teáskanál cukor) 40 ml whisky 100 ml kávé (kész) 40 ml folyékony tejszín (30% zsírtartalmú folyékony tejszín; nagyon...

Összetevők: A charlotte-hoz : 250 g boudoirs 300 g körte 20 cl tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín 150 g mascarpone 50 g porcukor 1 vaníliarúd (nem kötelező)...

Összetevők: 15 cl tej 100g méz 100g vaj 200 g búzaliszt 5 g sütőpor 120 g barna cukor 1 tojás 1 csipet só 6 g fahéj 1 szegfűszeg 2 g gyömbér 50 g kandírozott...

Összetevők: 200 g tejcsokoládé 120 g cukrozatlan kukoricapehely Díszítéshez : tejcsokoládé Aperitif perec színes cukorkák, például kék és piros smarties

Összetevők: 100 g cukor 125 g puha vaj 1 tojás 225 g liszt színes cukorkák, például sárga, zöld vagy barna smarties

Összetevők: 90 g fehér csokoládé 40 g spekulátort

Összetevők: 90 g étcsokoládé 4 karamell

Összetevők: 90 g étcsokoládé 30 mini mályvacukor (vagy 8 mályvacukor 4 részre vágva)

Összetevők: 90 g étcsokoládé 30 g mogyoró

Összetevők: A pudinghoz: 900 ml tej 1 darab citromhéj 1 fahéjrúd 3 croissant (vagy bármilyen előző napi tészta) 4 tojás 100 g cukor 3 alma 20 g vaj A...

Összetevők: A sajttortához: 400 g krémsajt 50 g porcukor 1 teáskanál vanília A répatortához: 250 g liszt 3 teáskanál (11 g) sütőpor (sütőpor) 1 teáskanál...

Összetevők: 3 körte 2 evőkanál víz 1 teáskanál fahéj

Összetevők: 200 g liszt 1/2 tasak sütőpor 120 g vaj 100g cukor 3 tojás 15-20 g rum (3 evőkanál) 1 teáskanál vanília kivonat 125 g áfonya

Összetevők: 1 baguette (vagy más kenyér) 60 g puha vaj 2 gerezd fokhagyma 20 g petrezselyem (kb.)