Hercegnő alma (lépésről-lépésre)

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
50 min
326 Kcal

A puha hercegnői burgonya tökéletes kísérője minden hús- és halételnek! Ebben az egyszerű receptben a burgonya és a vaj keveredik, hogy a végeredmény szájban olvadó legyen. És ha magad készíted, még jobb lesz az íze :)! Az alábbiakban lépésről lépésre segítünk elkészítési útmutatásainkkal ↓

Összetevők

4

Anyagok

  • Tésztazacskó
  • Püré prés

Előkészítés

Előkészítés20 min
Főzési idő30 min
  • Hercegnő alma (lépésről-lépésre) - Előkészítés lépés 1A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd forrásban lévő vízben kb. 10 percig főzzük.
  • Hercegnő alma (lépésről-lépésre) - Előkészítés lépés 2Pürésítsük a burgonyát, és adjuk hozzá a vajat.
  • Hercegnő alma (lépésről-lépésre) - Előkészítés lépés 3Ha sima pürét kaptunk, adjuk hozzá a sót, a borsot és a tojássárgáját. Keverjük jól össze.
  • Hercegnő alma (lépésről-lépésre) - Előkészítés lépés 4Töltse meg a pürét egy bordázott hegyű pipettás zacskóba, és formázza meg a pommes duchesses-t egy sütőpapírral borított tepsiben.
  • Hercegnő alma (lépésről-lépésre) - Előkészítés lépés 5Süssük 20 percig 200°C-on.
  • Hercegnő alma (lépésről-lépésre) - Előkészítés lépés 6És most már kész a hercegnő almája!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan kapok ropogós hercegnői almát?

A ropogós hercegnői almát a megfelelő hőmérsékleten kell sütni, és hagyni kell, hogy a sütőben kissé megbarnuljon.
Igen, a pürét előre elkészítheti és a hűtőben tarthatja, majd közvetlenül a tálalás előtt formázza és főzze meg a hercegnős almákat.
A lisztes burgonya, például a Bintje vagy a Yukon Gold burgonya ideális a könnyű, légies püré elkészítéséhez.
Természetesen! Adhat hozzá fűszernövényeket, például petrezselymet vagy metélőhagymát, hogy fokozza a hercegnőburgonya ízét.
Kívülről aranyszínűnek és ropogósnak kell lennie, de belül még puhának. Általában elegendő 200 °C-on 20 percig sütni.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 326Kcal
  • Carbo: 35.5g
  • Összes zsír: 17.2g
  • Telített zsír: 9.6g
  • Fehérjék: 6g
  • Szálak: 2.8g
  • Cukor: 3.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Táplálkozási információk 1 adaghoz (206g)
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: