Courgiflette - butternut sütőtök tartiflette stílusban

Name: Courgiflette - butternut sütőtök tartiflette stílusban
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Hu
Ingredients: 1/2 diótök; 100 g füstölt szalonna; 1 hagyma; 120 g Reblochon sajt

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

1 óra

238 Kcal

Nincs ötleted a tökfőzéshez? Felejtse el a bársonyos leveseket és püréket, próbálja ki a courgiflette-et! Ez egy egyszerű recept, amely mindössze 4 hozzávalót igényel. Elég ahhoz, hogy a klasszikus tartiflette-vel vetekedjen ;-) Itt a hagyományos burgonyát a butternut, a sütőtök kissé édesebb húsával helyettesítheti... Az ötlet egyszerűen az, hogy a tököt füstölt szalonnával, hagymával és Reblochon sajttal díszítse. Egy gluténmentes étel, amely ideális téli étkezésekhez, felmelegítve a gyomrot és az ízlelőbimbókat egyaránt :-)

Összetevők

1/2 diótök
100 g füstölt szalonna
1 hagyma
120 g Reblochon sajt

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő45 min

Távolítsa el a tök magjait. Ezután egy evőkanál segítségével hosszában kivájjuk a tököt. Lapítsuk ki a húsát ott, ahol a magok voltak (lásd a videót a recept alján).
Az apróra vágott hagymát kevés vajban pirítsuk áttetszővé. Tegye a nyers szalonnát az üregbe, majd a megpirított hagymát.
Vágjuk fel a Reblochon darabokat, és helyezzük a hagyma tetejére.
Süssük 45 percig 190°C-on.
És már kész is a courgiflette!