Medve fokhagymás pesto, illatos és szuper finom!

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
5 min
279 Kcal

Mint tudjátok, szó szerint rajongunk a pesto ! És mivel szeretünk mindenféle receptet kipróbálni kedvenc tésztaételeink mellé, ezt az isteni vadfokhagymás pesto receptet egyszerűen el kellett készítenünk :-) Semmi köze az állathoz, biztosítunk benneteket, ez egy abszolút finom aromás növény, amely itt a bazsalikomot helyettesíti a hagyományos pesto receptben. Fenyőmaggal, parmezánnal és természetesen friss vadfokhagymával elkészítve ez a pesto egy ízrobbanás a szájban, tökéletes salátákhoz, szendvicsekhez vagy egy klasszikus tésztaételhez;-)

Összetevők

4

Anyagok

  • Mixer, aprítógép vagy turmixgép

Előkészítés

  • Medve fokhagymás pesto, illatos és szuper finom! - Előkészítés lépés 1Mossuk meg és aprítsuk fel a vad fokhagymát.
  • Medve fokhagymás pesto, illatos és szuper finom! - Előkészítés lépés 2Tegye a vad fokhagymát az aprítógépbe. Adjuk hozzá a parmezánt, a fenyőmagot, az olívaolajat, a sót és a borsot.
  • Medve fokhagymás pesto, illatos és szuper finom! - Előkészítés lépés 3Turmixoljuk simára és sűrűre.
  • Medve fokhagymás pesto, illatos és szuper finom! - Előkészítés lépés 4Öntsd át egy légmentesen záródó üvegbe, és ültess néhány virágot a pestóba díszítésként!
  • Medve fokhagymás pesto, illatos és szuper finom! - Előkészítés lépés 5És most már készen van, és csodálatos illata van! Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tároljam a vad fokhagymás pestót?

Öntse légmentesen záródó edénybe, és tegye a hűtőbe. A legjobb, ha a szósz tetejére olívaolajat csepegtetünk, hogy megakadályozzuk az oxidációt. A hűtőben vagy a fagyasztóban is tárolhatja (a nagyobb kényelem érdekében adagokra osztva).
A lehető legtovább eltartható, ha minden használat után egy vékony réteg olívaolajjal lefedjük.
A hűtőben egy hétig, a fagyasztóban pedig 3 hónapig eltartható.
Használhatja egy tál forró tésztához vagy gnocchihoz, vagy egy hideg tésztasaláta feljavítására!
Fogyaszthatja tésztához, gnocchihoz, grillezett zöldséghez, húshoz vagy halhoz, szendvicsbe, pirítósra vagy akár salátákba is!

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 279Kcal
  • Carbo: 3.9g
  • Összes zsír: 25.5g
  • Telített zsír: 4.3g
  • Fehérjék: 7g
  • Szálak: 2.2g
  • Cukor: 1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Táplálkozási információk 1 adaghoz (51g)
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: