Csirke és paprika kebab

Name: Csirke és paprika kebab
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Hu
Ingredients: 300 g csirkemell; 3 evőkanál olívaolaj; 1 teáskanál kömény; 1 teáskanál paprika; 1 gerezd fokhagyma; 1 kis csokor koriander; 1 piros vagy zöldpaprika; só; bors

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

1 h 10 m

279 Kcal

Egy egyszerű, nyári illatú receptért készítsük el ezeket a csirkés-paprikás kebabokat! A "mini" változat pont elfér a tányérodon, és aperitifnek is tökéletes :-) Az illatos receptet természetesen ujjal is fogyaszthatod! Kövesd lépésről-lépésre a házi kebabok elkészítésének útmutatóját nyomtatásban és videón is ;-)

Összetevők

300 g csirkemell
3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál kömény
1 teáskanál paprika
1 gerezd fokhagyma
1 kis csokor koriander
1 piros vagy zöldpaprika
só
bors

Anyagok

Brochettes

Előkészítés

Előkészítés1 óra

Főzési idő10 min

Vágja a csirkemellet darabokra (gondosan gondolja át, hogy mekkora darabok férnek fel a nyársra).
Adja hozzá az olívaolajat, a köményt, a paprikát, a zúzott fokhagyma gerezdeket, a sót, a borsot és az apróra vágott koriandert. Keverjük jól össze, és hagyjuk a hűtőben néhány órán át (minimum 1 óra, legjobb egy éjszakán át).
Ezután vágja a paprikát a csirkedarabok nagyságának megfelelő darabokra. Fűzzük fel őket a nyársra a csirkével együtt.
Grillen, a la planchán vagy serpenyőben, kevés olívaolajon megsütjük.
És már kész is a csirkepaprikás kebab!