Nutella krémkenőcs, tökéletes a sütemények és réteges torták tetejére.

Összetevők

• 150 g 30%-os tejszín
• 300g mascarpone sajt
• 150 g Nutella típusú kenőcs

Anyagok

• 1 elektromos mixer
• 1 keverőlapát
• 1 tál

Előkészítés

• A krémet, a habverőt és a tálat használat előtt 15-20 percre tegye a fagyasztóba.
  Öntse a tejszínt a tálba.
• Adjuk hozzá a mascarponét és a kenhető masszát, és addig keverjük, amíg a keverék térfogata megduplázódik és sima lesz. Ha szükséges, a keverést cukrászsütővel fejezzük be. Felhasználásig hűtsük le.
• És most már készen van! Most már készíthetsz finom réteges tortákat vagy díszíthetsz tortát :-)

Észrevételek

Milyen krémet használjak?
Használhat folyékony tejszínt vagy crème fraiche-t, amely legalább 30% zsírt tartalmaz. Az íz a folyékony tejszínnel enyhébb, a friss tejszínnel pedig savanykásabb lesz.

Miért kell a tejszínt a fagyasztóba tenni?
Ha a tejszín hideg, megemelkedik és szilárdabb lesz. A tálat és a habverőt is ajánlott a fagyasztóba tenni, hogy a krém ne melegedjen fel habverés közben.

Milyen krémet használjak?
Használhatsz tetszés szerinti kenőcsöt, például Nutella típusú csokoládés-mogyorós kenőcsöt, mogyoróvajat vagy más olajos magvakat (mogyoró, pisztácia stb.), speculoos kenőcsöt stb. Bármi lehetséges! Ízlés szerint ízesítse a krémet, és hagyja, hogy a kreativitása beszéljen!

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték