Beurre maître d'hôtel (gyorsan és egyszerűen)

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
10 min
163 Kcal

Javított vaj, amelyet önmagában vagy húsok (például egy szép marhahúsborda) kísérőjeként fogyaszthatunk. Egy egyszerű recept petrezselyemmel és citrommal, hogy fűszerezze ételeit, miközben a vaj szájban olvadó textúrája megmarad. Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan készítsd el ezt a receptet, amelyet az egész Ptitchef-csapat tesztelt és jóváhagyott.

Összetevők

6

Előkészítés

  • Beurre maître d'hôtel (gyorsan és egyszerűen) - Előkészítés lépés 1A puha vajat keverje krémes állagúra. Adjuk hozzá a sót, a borsot, a citromlevet és a finomra vágott petrezselyemzöldet.
  • Beurre maître d'hôtel (gyorsan és egyszerűen) - Előkészítés lépés 2Jól keverjük össze.
  • Beurre maître d'hôtel (gyorsan és egyszerűen) - Előkészítés lépés 3Tegyük fóliára, és formázzuk a vajat kolbásszá. Legalább 1 órán át hűtsük.
  • Beurre maître d'hôtel (gyorsan és egyszerűen) - Előkészítés lépés 4És most már a komornyikja is készen áll!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan használhatom a beurre maître d'hôtel-t az ételeimben?

A maître d'hôtel vaj tökéletesen illik a grillezett húsokhoz, például a bélszínhez, vagy akár a sült zöldségek feljavításához.
Igen, kísérletezhet más fűszernövényekkel, például tárkonnyal vagy metélőhagymával az ízek variálása érdekében.
A maître d'hôtel-vaj körülbelül egy hétig tárolható a hűtőben, vagy lefagyasztható későbbi felhasználásra.
Bár magas a kalóriatartalma, mértékkel, kiegyensúlyozott étrend részeként is fogyasztható, hogy ízesítse, de ne tartalmazzon túl sok kalóriát.
Lényeges, hogy a puha vajat jól keverje össze, amíg sima kenőcsöt nem képez, mielőtt hozzáadná a többi összetevőt a sima, olvadó textúra érdekében.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 163Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Összes zsír: 17.2g
  • Telített zsír: 11.5g
  • Fehérjék: 0.6g
  • Szálak: 0.7g
  • Cukor: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Táplálkozási információk 1 adaghoz (36g)
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: