Hogyan kell sütni a makrélát a sütőben?

Összetevők

• 2 makrélafilé (megtisztítva)
• 1 burgonya
• 2 evőkanál olívaolaj (+/-)
• só
• bors
• 1/2 teáskanál provence-i fűszer (+/-)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 mogyoróhagyma
• 1 citrom

Anyagok

• 1 mandolin
• 1 gratináló edény
• 1 vágódeszka
• fokhagymanyomó (opcionális)
• 1 zöldséghámozó
• 1 kés

Előkészítés

• A burgonyát mandolin segítségével a lehető legvékonyabbra vágjuk. Vékonyra szeleteljük a mogyoróhagymát és a citromot. Zúzzuk össze a fokhagymát.
• Locsolja meg a gratintál alját az olívaolajjal. Tegyük rá a burgonyaszeleteket.
  Csepegtessünk még olívaolajat a tetejére, és fűszerezzük sóval és borssal.
  
• Tegyük rá a megtisztított makrélafiléket, és csorgassuk meg még egy kis olajjal.
  
  *Némelyik csontot könnyebb lesz eltávolítani a főzés után. A makréla főzése előtt jelölje meg az eltávolítandó részeket.
• Adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott mogyoróhagymát és fokhagymát, és fűszerezzük sóval, borssal és herbes de Provence-zal.
  
• Tegyük rá a citromszeleteket.
• 180°C-ra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.
  
• És most már készen van! Ne feledje, hogy tálalás előtt távolítsa el a csontokat tartalmazó részeket. A hozzászólásokban adunk néhány tippet ↓↓↓

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték