Falatkák - oldal 3

Összetevők: 200 g liszt 1 tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 45 ml víz 45 ml olaj só és fűszerek az ízesítéshez

Összetevők: 25 cl víz 75 g vaj 150 g liszt 3 tojás só 150 g reszelt Comté sajt

Összetevők: 500 g sovány marhahús (bélszín) 1 kg durva só bors Provence-i fűszernövények

Összetevők: 1 cukkini 50 g liszt 2 felvert tojás 50 g zsemlemorzsa olívaolaj

Összetevők: 30 cseresznye paradicsom 1 golyó mozzarella 2 evőkanál pesto liszt 2 tojás zsemlemorzsa sütőolaj

Összetevők: Körülbelül tizenöt tekercsig : 1 hajdina palacsinta 3 szelet füstölt lazac 80 g tejföl 1 teáskanál apróra vágott metélőhagyma

Összetevők: 150 g füstölt lazac 1 avokádó 16 blini 1 csipet kapor 1 teáskanál citromlé 2 evőkanál olívaolaj

Összetevők: 12 szelet pirítós 150 g Roquefort sajt 12 diómag méz

Összetevők: 150 g rillette 3 szelet szendvicskenyér 12 uborka

Összetevők: 3 pita kenyér 1 kis uborka 6 szelet füstölt lazac 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 csokor metélőhagyma cseresznye paradicsom

Összetevők: 12 szelet pirítós 3 evőkanál pesto 1 gerezd fokhagyma 4 napon szárított paradicsom parmezán sajt

Összetevők: 20 cseresznyeparadicsom 100 g cukor szezámmag

Összetevők: 150 g liszt 5 g só 30 ml olaj 30 ml tej 45 ml víz 250 g Emmentáli sajt

Összetevők: 6 kolbász 1 evőkanál olaj 1 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál méz

Összetevők: 200 g garnélarák 1 evőkanál liszt 1 teáskanál paprika 50 ml whisky Fleur de sel olívaolaj

Összetevők: 1 uborka 1 görög joghurt néhány mentalevél 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj só bors

Összetevők: A choux tészta : 80 g liszt 50 g vaj 13 cl víz 2 tojás 1 tojás a barnításhoz 1 teáskanál só Töltelék : 250 g Fromage frais (Philadelphia típusú)...

Összetevők: A choux tészta : 80 g liszt 50 g vaj 13 cl víz 2 tojás 1 tojás a barnításhoz 1 teáskanál só 300 g libamáj 100 g konfitált hagyma

Összetevők: 6 lap téglatészta 1/2 póréhagyma 150 g fésűkagyló (korall nélkül) fenyőmag olívaolaj 1/2 citrom

Összetevők: 1 leveles tészta 3 evőkanál paradicsomszósz szezámmag 1 tojás

Összetevők: Céklakrém : 100g mascarpone 200g főtt cékla 8 cl tejszín Rukkola mousse : 60 g rukkola 15 cl tejszín (30% zsírtartalmú) só bors vaj

Összetevők: 200 g fehér bab Auvergne-i módra főzve (Raynal et Roquelaure) 3 evőkanál liszt friss koriander Olaj

Összetevők: 1 doboz olajos szardínia (135 g) 70 g fromage frais (St Moret vagy Philadelphia típusú) 1 teáskanál mustár friss metélőhagyma

Összetevők: 8 tojás 3 evőkanál majonéz 1 érett avokádó