Sajtrudak

Name: Sajtrudak
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 150 g liszt; 5 g só; 30 ml olaj; 30 ml tej; 45 ml víz; 250 g Emmentáli sajt

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

44 min

275 Kcal

A sajtok szerelmeseinek, akik aperitif receptet keresnek, ezek a ropogós sajtrudak biztosan tetszeni fognak! Vágd pálcikákra az Emmental sajtot, készíts tésztát, és ezzel körítsd körbe a pálcikákat. Egy gyors sütés után a mélysütőben, az eredmény belülről olvadó, kívülről ropogós lesz... :-) Ha nincs fritőzöd, akkor egy serpenyőben is megsütheted a pálcikákat. Ha pedig nincs időd a tészta elkészítésére, helyettesítsd bolti pizzatésztával ;-)

Összetevők

150 g liszt
5 g só
30 ml olaj
30 ml tej
45 ml víz
250 g Emmentáli sajt

Anyagok

Mélysütő

Előkészítés

Előkészítés40 min

Főzési idő4 min

A sajt kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, hogy tésztát kapjunk. Ezután 1 órán át hűtjük.
Tekerjük ki a tésztát, és vágjuk csíkokra. Vágjuk az Emmentáli sajtot nem túl nagy rudakra.
Tekerjünk egy csík tésztát minden egyes sajtrúd köré, ügyelve arra, hogy a végeket jól lezárjuk.
Süssük 4 percig (190°C).
És már kész is a sajtrudacskák!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Sajtválasztás: Sokféle sajtot használhat, előnyben részesítve a kemény sajtokat, amelyek jobban összetartanak a főzés során.
Sütés: A pálcikákat a sütőben 180 °C-on 10-20 percig sütjük.