Far breton aszalt szilvával

Összetevők

• 75 cl tej
• 220 g liszt
• 130 g cukor
• 5 tojás
• 20 g vaj
• 1 tasak vaníliás cukor
• 500 g aszalt szilva

Anyagok

• salátástál
• Springform tortaforma
• sütő

Előkészítés

• Keverjük össze a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot.
• Adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük jól össze, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat.
  
• Adjuk hozzá a tejet, és keverjük jól össze. Ezután adjuk hozzá az aszalt szilvát.
• Öntsük egy vajjal kikent szivacsformába.
  
• Süssük 50 percig 180°C-on.
• És most már készen áll a far bretonod!
  

Észrevételek

Hagyományos recept: ez a recept eredetileg sima recept volt. Amikor a breton halászok elmentek tőkehalat árulni Agenbe, aszalt szilvát hoztak magukkal. Az aszalt szilvát végül hozzáadták a recepthez. A bretonok hajlamosak almát is hozzáadni.

Aszalt szilva: egy kis trükk, hogy ne süllyedjen az aljára → először lisztbe mártjuk.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték