Házi mandulatej

szavazz most
Ital
Nagyon könnyű
1 h 10 m
106 Kcal

Mi lenne, ha saját növényi alapú italokat készítenénk? Kezdjük a mandulatejjel! Vízzel és ropogós mandulával ultrasima eredményt kapunk. Tökéletes tea/kávészünet kísérőjeként vagy sütemények készítéséhez. Ennek a receptnek az előnye? Nulla hulladék keletkezik belőle! Itt nincs eldobni való tégla, minden felhasználásra kerül ;-) Ami pedig az okarát illeti (az összetört és kinyomkodott mandulát, ami megmarad, miután elkészült a mandulatej), feldobhatod vele a joghurtjaidat, vagy sütibe forgathatod! Nem kell mást tenned, mint megtalálni a receptet a honlapunkon ;-)

Összetevők

6

Anyagok

  • 1 turmixgép
  • Növényi tejes zacskó

Előkészítés

Előkészítés10 min
Várakozási idő1 óra
  • Házi mandulatej - Előkészítés lépés 1Tegyük a mandulát egy tálba, és öntsük rá a forró vizet. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk állni 1 órán át.
  • Házi mandulatej - Előkészítés lépés 2A mandulát lecsepegtetjük, és turmixgépbe tesszük. Adjuk hozzá a 600 ml vizet, és turmixoljuk össze.
  • Házi mandulatej - Előkészítés lépés 3Öntse a keveréket egy tálba, és szűrje át egy növényi tejes zacskón. Jól nyomja össze a zacskót, hogy a lehető legtöbb tejet eltávolítsa.
  • Házi mandulatej - Előkészítés lépés 4Kész, és az okarát (a zacskóban maradt mandulát) akár újra is használhatod finom receptek elkészítéséhez!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tároljam a házi mandulatejet?

A házi mandulatej légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben körülbelül 3-5 napig tárolható.
Igen, használhat fehérítetlen mandulát, amely erősebb ízt és kissé sötétebb színt kölcsönöz a tejnek.
Ha nincs növényi tejes zacskója, használhat egy tiszta konyharuhát vagy egy finom szitát a tej szűréséhez.
Az okara felhasználható joghurtok, turmixok gazdagítására, vagy akár sütemények és energiaszeletek készítéséhez.
Igen, keveréskor mézet, juharszirupot vagy datolyát adhatsz hozzá, hogy ízlésed szerint édesítsd a mandulatejet.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 106Kcal
  • Carbo: 0.3g
  • Összes zsír: 8.9g
  • Telített zsír: 0.7g
  • Fehérjék: 4.2g
  • Szálak: 2.1g
  • Cukor: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Táplálkozási információk 1 adaghoz (117g)

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: