Vegetáriánus vörösbab burger

Összetevők

A vegetáriánus steakekhez :

• 120 g főtt vesebab
• 1 vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• egy kis víz
• 30 g liszt
• 2 evőkanál darált zab (nem kötelező)
• 1 teáskanál ketchup

A hamburgerekhez :

• 2 zsemle
• 2 szelet sajt
• 1 paradicsom
• 1 hagyma
• 4 uborka
• 4 salátalevél
• mustár
• ketchup

Anyagok

• Elektromos aprítógép

Előkészítés

• Tegye a lecsöpögtetett vesebabot, a megtisztított fokhagymát és hagymát, valamint egy kevés vizet az aprítógép táljába. Turmixoljuk jól össze.
• Tegyük egy tálba, és adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Keverjük jól össze.
  
• Egy serpenyőben forrósítson fel egy kis olajat (többet, mint amennyit a normál darált steakhez használna). Tegyünk rá 2 kupac babpépet, és durván formázzunk belőle steakeket.
• Közepes lángon főzzük körülbelül 8 percig. Ha a steak nem sül át, nem fog összeállni.
  Fordítsa meg, és süsse további 5 percig.
  
• A hagymát vékony csíkokra, a paradicsomot és az uborkát pedig szeletekre vágjuk.
  Vágja ketté a burgerzsemlét, és forró serpenyőben pirítsa meg a belsejét. Tegye félre.
• Fogja meg a burgerzsemle alját, és kenjen rá egy kis mustárt. Adjunk hozzá egy kis ketchupot, és tegyünk rá egy szelet hagymát.
  
• Helyezze rá a vegetáriánus steakeket.
• Tegyünk rá egy szelet sajtot, majd egy szelet paradicsomot és egy szelet uborkát.
  
• Végezze 2 tiszta salátalevéllel, és helyezze rá a burgerzsemlét. A burger tartásához használjon fapálcikát.
• És máris kész a vega burgered!
  

Észrevételek

Hüvelyesek: bármilyen típusú hüvelyest (csicseriborsó, bab stb.) használhat.

Fűszerek / fűszerek: Itt is hagyja, hogy az ízlelőbimbói beszéljenek! Adja hozzá az Ön által választott fűszereket és ízesítőket a személyre szabott eredmény érdekében ;-)

Főzőedények

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték