Padlizsán parmigiana tekercsek

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
1 óra
217 Kcal

A padlizsános ételünknek köszönhetően az egész család örömmel eszik a zöldségeket! Paradicsommal és mozzarellasajttal tekerve, paradicsomszósszal és parmezánnal körítve.... igazi csemege! Fogyassza egytálételként vegetáriánus étkezéshez, vagy tálalja köretként :-)

Összetevők

4

Előkészítés

Előkészítés15 min
Főzési idő45 min
  • Padlizsán parmigiana tekercsek - Előkészítés lépés 1A padlizsánszeleteket hosszában vágjuk fel. Helyezze a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire. Locsoljuk meg olívaolajjal, és fűszerezzük sóval és borssal.
  • Padlizsán parmigiana tekercsek - Előkészítés lépés 2Tegyük rá a paradicsomszeleteket, és 210 °C-ra előmelegített sütőben süssük 35 percig.
  • Padlizsán parmigiana tekercsek - Előkészítés lépés 3A padlizsánokat hagyjuk kihűlni, mielőtt kezeljük. Minden padlizsánszeletre helyezzünk egy szelet mozzarellát, és tekerjük fel.
  • Padlizsán parmigiana tekercsek - Előkészítés lépés 4Helyezze a tekercseket egy rácsos tálba, fedje le a paradicsomszósszal, és szórja meg reszelt parmezánnal. Tegyük a sütőbe 10 percre 210°C-ra.
  • Padlizsán parmigiana tekercsek - Előkészítés lépés 5Készen áll a tálalásra! A tetejére bazsalikomleveleket tehetünk ízesítés és díszítés céljából.

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan lehet még finomabbá tenni a padlizsán tekercset?

A paradicsomszószhoz adhat fűszernövényeket, például oregánót vagy kakukkfüvet, hogy fokozza az ízeket.
Igen, a tekercseket előre elkészítheti, és sütés előtt a hűtőben tárolhatja.
Egy zöldsaláta vagy rizspiláf kiváló kísérője az étel kiegyensúlyozására.
Igen, a mozzarellát és a parmezánt laktózmentes alternatívákkal helyettesítheti a megfelelő ételhez.
Tartsa őket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, 2-3 napig is elállnak.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 217Kcal
  • Carbo: 9.2g
  • Összes zsír: 15.4g
  • Telített zsír: 5.6g
  • Fehérjék: 9.3g
  • Szálak: 2.4g
  • Cukor: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Táplálkozási információk 1 adaghoz (170g)

Főzőedények

Sütő

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: