Cukkini és quinoa omlett

Name: Cukkini és quinoa omlett
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 50 g quinoa (nyers); 100 ml víz; 2 tojás; 1 cukkini (cukkini); 2 evőkanál olívaolaj; 2 evőkanál parmezán (vagy más sajt); só; bors

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

25 min

348 Kcal

Egészséges életre van szükség, és ezt a táplálkozással kell kezdenünk. Mit szólnál tehát egy cukkini (cukkini) és quinoa omletthez, amely növényi fehérjében és rostokban gazdag? Ez egy sokoldalú recept, amelyhez más zöldségeket is adhat, például reszelt sárgarépát, paradicsomot és bármi mást, ami éppen van otthon. Nyissa ki tehát a szekrényét, a hűtőjét, és tegye meg ezt a felfedezést még ma. Nézze meg az alábbi lépésről-lépésre bemutatott receptünket:

Összetevők

50 g quinoa (nyers)
100 ml víz
2 tojás
1 cukkini (cukkini)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál parmezán (vagy más sajt)
só
bors

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő15 min

Főzzük meg a quinoát 100 ml vízben. Ha kész, szűrjük le. Közben verjük fel a 2 tojást egy tálban.
Mossuk meg és reszeljük le a cukkinit.
Adjuk hozzá és keverjük össze az összes hozzávalót (tojás, quinoa, cukkini, sajt és olívaolaj). Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Öntsük egy olívaolajjal kikent formába.
Süssük 180ºC-on 15 percig. Ellenőrizze, hogy átsült-e. Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

* Hogyan főzzük a quinoát? Az arány mindig 1:quinoa és 2:ml víz. Mossuk meg a quinoát és csepegtessük le. Forraljuk fel a vizet egy lábasban, és adjuk hozzá a quinoát. Adjunk hozzá egy kevés sót. Főzzük körülbelül 12-15 percig fedővel lefedve, közepes lángon. A quinoa akkor lesz főtt, ha a szemek szélesre nyílnak.