Butternut tészta egy ultra-kényelmes étkezéshez!

Összetevők

• 150 g tészta (nekünk gluténmentes)
• 200g vajdió
• 1 evőkanál olívaolaj
• 10cl szójakrém (vagy crème fraîche)
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál szárított rozmaring
• Egy csipet currypor
• Só
• Bors

Előkészítés

• Hámozza meg és vágja fel a tököt, majd párolja 15-20 percig.
  Közben meghámozzuk és felaprítjuk a két gerezd fokhagymát, és egy serpenyőben megpirítjuk az olívaolajjal.
  Főzzük meg a tésztát a csomagoláson feltüntetett idő szerint.
• Ha a mogyoró megfőtt (a húsnak nagyon puhának kell lennie), a fokhagymával pürésítsük.
• Ha a tészta megfőtt és lecsepegett, tegyük a fokhagymát is a serpenyőbe, és adjuk hozzá a butternut pürét.
• Adjuk hozzá a szójakrémet, a curryport, a szárított rozmaringot, valamint ízlés szerint sót és borsot.
  Keverjük jól össze, és főzzük közepes lángon körülbelül 3-4 percig.
• És íme, egy kellemes, nyugtató étel és egy új módja a butternut főzésének! Jó étvágyat :-)

Észrevételek

Tálalás előtt reszelt emmentáli vagy mozzarella sajtot is adhat hozzá, ha szeretné ;-)

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték