Édesburgonya és kókusz fondant torta

Name: Édesburgonya és kókusz fondant torta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Hu
Ingredients: 800 g édesburgonya; 80 g vaj; 80g cukor; 1 teáskanál fahéj; 1 evőkanál kukoricaliszt; 60 g kókuszreszelék; 3 tojás

szavazz most

Snack

Nagyon könnyű

1 h 15 m

202 Kcal

Mindannyian ismerjük az édesburgonyát chips, püré vagy gratin formájában... de mi a helyzet a desszertnek való elkészítésével? Próbálja ki édesburgonyás-kókuszos fondant receptünket! Szuperegyszerű elkészíteni, 100%-ban házi készítésű, és édes befejezése lesz az étkezésnek! Ráadásul ez a recept gluténmentes! És igen, kukoricalisztet használtunk ;-) Így minden intoleráns és allergiás embernek is lehetőség nyílik egy desszert elfogyasztására!

Összetevők

800 g édesburgonya
80 g vaj
80g cukor
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál kukoricaliszt
60 g kókuszreszelék
3 tojás

Anyagok

Szilikon forma (24cm átmérőjű)
Püréprés

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő1 óra

Hámozza meg és vágja fel az édesburgonyát. Forrásban lévő vízben 15 percig főzzük.
Pépesítse őket krumplinyomóval, és adja hozzá a vajat, hogy az beleolvadjon a forró édesburgonyába.
Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat és egy csipet sót, majd keverjük jól össze. Ezután adjuk hozzá a kukoricalisztet, és keverjük jól össze.
Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd a tojásokat, és keverjük jól össze.
Öntsük a keveréket egy vajjal kikent tepsibe, és 180°C-on 45 percig süssük forró sütőben.
És már kész is az édesburgonya fondantod!