Boros fánkok karácsonyra

Name: Boros fánkok karácsonyra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Hu
Ingredients: 80 gr cukor; 100 ml olívaolaj; 300 gr liszt; 1 teáskanál fahéj; 1 és 1/2 evőkanál ánizs (ánizslikőr); 1/2 citromhéj; 75 ml édes bor; 1 és 1/2 evőkanál szezámmag vagy matalauva (zöld ánizs szemes); porcukor (a bevonáshoz)

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

40 min

Olyan illata van, mint a karácsonynak, és ezt mindannyian tudjuk! :D És milyen a karácsony Roscos de vino nélkül? Meg fogsz lepődni, milyen könnyű elkészíteni és milyen finom! Készen állsz?

Összetevők

80 gr cukor
100 ml olívaolaj
300 gr liszt
1 teáskanál fahéj
1 és 1/2 evőkanál ánizs (ánizslikőr)
1/2 citromhéj
75 ml édes bor
1 és 1/2 evőkanál szezámmag vagy matalauva (zöld ánizs szemes)
porcukor (a bevonáshoz)

Előkészítés

Előkészítés20 min

Főzési idő20 min

Öntsük az olajat egy kis serpenyőbe, és közepes lángon melegítsük fel.
Öntsük bele a szezámot (vagy matalauvát), és enyhén pirítsuk, amíg a szezám illatát érezzük.
Tegyük félre, és hagyjuk kihűlni.
Tegye a lisztet egy nagy tálba, és csináljon egy kis barázdát a közepébe.
Adjuk hozzá a korábban felmelegített olajat + a szezámmagot.
Adja hozzá a többi hozzávalót: + cukor + édes bor + ánizs + reszelt citromhéj + fahéj
Keverje össze egy spatula segítségével. Amikor a tészta kezd tömörödni, tegye át az asztalra, hogy a kezével eldolgozhassa. Forgassa golyóvá.
A tésztát sodrófával kb. 1 cm vastagságúra sodorjuk.
Vágógép vagy pohár segítségével vágjunk ki köröket.
És egy almamaggal készítsen egy kisebb almamagot a közepébe.
A megmaradt tésztából készítsünk még több fánkot.
Tegyük őket sütőpapírra helyezett tepsire. Süssük a sütőben 20 percig 170ºC-on, amíg aranybarnára sül.
Még forrón, a sütőből kivéve, hintsük meg őket porcukorral.
Hagyd egy kicsit kihűlni, és kész! :D