Avokádó és csokoládé brownie vaj nélkül - laktózmentes

Összetevők

A brownie-hoz:

• 2 avokádó (185 g)
• 200 g csokoládé
• 100 g cukor
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 90 g liszt
• 2 evőkanál kakaópor (20 g)
• 1/2 teáskanál sütőpor (kémiai élesztő)
• 1 csipet só
• 3 evőkanál kókuszolaj (60 g)
• 100 g csokoládé
• A mázhoz
• 1 avokádó
• 3 evőkanál kakaópor
• 3 evőkanál agavészirup

Anyagok

• forma 23 x 23 cm
• daráló vagy keverő

Előkészítés

• A brownie-hoz:
  Keverjük össze egy tálban a pépesített avokádót + 200 g olvasztott csokoládét.
• Adjuk hozzá a cukrot + tojást + vaníliát, és keverjük össze.
  Ezután adjuk hozzá a lisztet + kakaót + sütőport + sót.
  
• Végül adjuk hozzá a 100 g darabokra vágott csokoládét. Keverjük össze és öntsük egy előzőleg kizsírozott négyzet alakú formába.
  Süssük 20 percig 185ºC-on. Vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
• A mázhoz:
  Tegyük az összes hozzávalót egy keverőgépbe, és addig keverjük, amíg krémes masszát nem kapunk.
  
• Ha a brownie kihűlt, öntse rá a mázat, és egy spatulával simítsa el.
• Vágd fel adagokra, és már fogyaszthatod is! :D
  

Észrevételek

* A tárolás érdekében javasoljuk, hogy hűtőszekrényben tárolja. Ha pedig meg akarod enni, akkor a mikrohullámú sütőben 10, maximum 20 másodpercig pattogtasd. Ez megolvasztja a benne lévő csokoládédarabokat.

* Laktózérzékenyek számára tökéletes recept, mivel a brownie-ban nincs vaj (avokádóval helyettesítve), és a cukormázban sincs tejszín (szintén avokádóval helyettesítve).

* Ha nem találsz kókuszolajat, használhatsz helyette napraforgóolajat.

* A csokoládé lehetőleg étcsokoládé legyen, bár az sem baj, ha tejcsokoládé. Azonban legyen speciális étcsokoládé, mert így könnyebben olvad.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték