16 recept földimogyoróval, amely megváltoztatja a főzés módját (és meglepi azokat, akik kipróbálják őket)
A mogyoró sokkal több, mint egy parti rágcsálnivaló.
Sokoldalú, gazdaságos és tele van ízzel, édes és sós ételekben egyaránt csilloghat, ropogást, intenzitást és még krémes ízt is adhat a recepteknek.
Ebben a cikkben 16 meglepő módot gyűjtöttünk össze a földimogyoró konyhai felhasználására, a villámgyorsan elkészíthető házi vajtól kezdve a vigasztaló desszerteken át a sós ételekig. Ha kreatív, ízekkel teli ötleteket keresel, jó helyen jársz.
A legegyszerűbb (és legaddiktívabb) mogyoró recept itt kezdődik.
Felejtse el a szupermarketekben kapható üvegeket: a mogyoróvaj otthoni elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, és az íze felülmúlhatatlan. Egyetlen hozzávalóból és néhány percből az élelmiszer-feldolgozóban, és máris krémes, intenzív és 100 százalékban természetes masszát kapunk, amely kenhető, főzhető vagy kanalanként fogyasztható.
A házi készítésű mogyoróvaj népszerű recept lett a sportolók és az egészséges táplálkozás rajongói körében. Rendkívül tápláló, tartósítószermentes, és kenyérre, gyümölcsre kenhető, vagy egyszerűen frissen fogyasztható. Persze nem esszük meg az egész...
Mogyorós édességek: amikor az öröm tiszta és ropogós
Sütemények, kekszek, brigadeiros és egyéb édes finomságok... A földimogyoró gazdag ízt és ellenállhatatlan textúrát kölcsönöz az édességeknek. Ezek a receptek azt bizonyítják, hogy nincs is jobb, mint egy kis ropogtatnivaló az étkezés végén.
A mogyoró egy finom variációja a hagyományos brigadeiro (csokoládés) brigadeiro, ami szintén kötelező a születésnapok , esküvőn vagy bármilyen más különleges eseményen. Lágy és ropogós állagával szuper könnyű elkészíteni, nem beszélve arról,...
A "chouchous" néven is ismert, könnyen elkészíthető házi készítésű praliné mogyoró igazi csemege. Az alábbiakban lépésről-lépésre elmagyarázzuk, hogy ezt a receptet könnyű elkészíteni :-) Tökéletes módja annak, hogy a gyerekek örömére otthonodba is...
Csábítanak a kis csokoládé négyzetek a desszert vagy a nassszünet kísérőjeként? Ráadásul ez a karamellás változat garantáltan vegán és gluténmentes, így semmi okod nincs arra, hogy megvond magadtól! Ez a szuperegyszerű recept mindössze 4 hozzávalóból...
Egy étkezés végén a kávé mellé szeretem a ropogós kekszet :-) A mogyoróvajért is rajongok, így nem volt kérdés, hogy kipróbálok egy olyan kekszreceptet, amiben ez a finom íz is benne van! Viszont nem akartam 200 hozzávalót kivenni... csak jó, itt csak...
/!\ Gourmet alert /!\ Ha szereted a csokoládét, az Oreo kekszet és a mogyoróvajat, ennek a brownie-nak lehetetlen lesz ellenállni! Szuperegyszerűen elkészíthető desszert, az eredmény pedig mega-gourmet! Mondanunk sem kell, hogy milyen ízrobbanás lesz...
Ha még sosem próbálta ezt az ízkeveréket, bátorítjuk, hogy tegye meg! Az amerikaiak szakértői ennek a szendvicstípusnak, sokat készítik délelőtti nassolnivalóként. Mi azonban adtunk neki egy kis csavart, és bundáskenyér változatban készítettük el. Ha...
Egy egyszerű, sütés nélküli desszertet kértél, mindössze 3 hozzávalóval! Ezektől a homokrózsáktól összefut a szád :-D És az extra kényeztetés érdekében mogyoró ízesítésű! Tökéletes recept, amit a gyerekekkel együtt készíthetsz egy családi programhoz ;-)
Snack riadó /! Egy sikeres nassolási szünethez mi lehetne jobb, mint az extra dudoros sütik? Kívül ropogós, belül puha, csokoládéval és mandulával körítve. Egyszóval ezek a sütik garantáltan mosolyt csalnak az arcodra. Szóval, minden további nélkül,...
Japánt finom és közkedvelt ételeiről(gyozas, ramen és bento) ismerjük, de mi a helyzet a süteményekkel ? Ma a mochit , a teaszertartásokon gyakran felszolgált, természetesen gluténmentes, ragasztott rizslisztből, cukorból és vízből készült kis...
Valószínűleg ismeri a praliné Valószínűleg ismered a pralinét, amelyet számos süteményben használnak (többek között a Paris-Brest-ben, amelyet imádunk): Ezt a pörkölt aszalt gyümölcsökből készült pasztát nem is olyan nehéz elkészíteni. Ma a mogyoró...
Mindannyian ismerjük a finom Snickers csokiszeleteket, amelyek íze olyan, mint a mogyoróé és a csokoládéé! Az egyetlen hibájuk? A sok cukor, ami miatt egy kicsit bűnös élvezetnek számítanak... De ne essünk pánikba! Kitaláltunk egy egészséges, vegán,...
Sós rágcsálnivalók földimogyoróval: a meglepetés összetevő, amely mindent átalakít
Talán valószínűtlennek tűnik, de a földimogyoró a sós ételek ásza. A krémes mártásoktól kezdve az ázsiai ételeken át a klasszikusok kreatív változataiig, mélységet, egyenletességet és pörkölt ízt kínál, ami a különbséget jelenti.
Hogy elmeneküljünk hagyományos szószoktól itt van egy kiváló alternatíva, amely új ízt ad az Ön saláta : o öntet földimogyoró mogyoró . Egyszerű és praktikus, csak össze kell keverni és másodpercek alatt kész. Kövesse az alábbi receptünket↓↓↓
A klasszikus zsemlemorzsát cseréld le... zúzott mogyoróra! Ez egy nagyszerű módja annak, hogy extra ízt adj a sült csirkének (nyami!). Természetesen ujjal kell enni, és barbecue, mustár vagy ketchup szósz kíséretében a 100%-os ízélmény érdekében ;-) Ja...
A családban a eredeti tésztaszószok ... Mi petrezselymes-mogyorós pestónak hívjuk! És igen, nem kell feltétlenül bazsalikomot használni ahhoz, hogy szuperfriss jegyekkel rendelkező, ízletes pestót készítsünk, amely eltér a hagyományos pestótól, ahol...
Kezd kisütni a nap, és már alig várjuk, hogy könnyű, ízletes salátákat készítsünk a piknikekre és grillezésekre:-) A nyarat ezzel a színes, ropogós salátával indítjuk, amely uborkából és sárgarépa tagliatelle-ből készült, és krémes mogyorószósszal...
Mirella Mendonça
Megjegyzések